1864年农历六月初六,在京城繁华的前门大街上,“全聚德”开启了发展历程,经过150年的发展,由名不见经传的烤鸭铺到拥有近百家成员企业的餐饮集 团,由传统老字号的餐饮企业发展到进驻资本市场的上市公司,成为中国近现代餐饮业和民族品牌成长发展的缩影。
2009年,在“全聚德”建店145周年之际,全聚德集团举办了第1.48亿只烤鸭的出炉仪式。5年间,全聚德共接待了近4000万消费者,销售出近4800万只烤鸭。7月2日,在全聚德创建150周年之际,再次刷新销售烤鸭的数据,举行第1.96亿只全聚德烤鸭出炉仪式。
全聚德集团总经理邢颖介绍,从2004年至今,每位到“全聚德”门店享用烤鸭的宾客,都会收到一张记载着全聚德烤鸭编号信息的“全聚德烤鸭纪念卡”,此举受到消费者的欢迎。在全聚德创建150周年之际,全聚德集团特别设计出新版“全聚德烤鸭纪念卡”,正式在各企业投入使用。
作者:闫祥岭
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