由华夏酒报主办的中国酒业博鳌峰会13日在海南博鳌举行。酒仙网董事长郝鸿峰在论坛中表示,过去酒企传统的品牌战略是一个漏斗形,但今天在电视台打了10、100亿广告可能都没有用,即使有钱也不见得有作用,今天的企业都不敢这样去打。
在互联网时代,讲究的是口碑营销,一传十,十传百。过去企业需要打很多广告,现在开始做口碑,开始做产品了。企业可以花200万、300万产品做到极至,那样就不需要打广告了。
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酒仙网董事长郝鸿峰 |
以下为其部分发言实录:
酒仙网郝鸿峰:大家都知道,电商非常的火爆。现在不仅是中国酒类的行业不好过,受周围的影响,全世界的酒行业可能都存在些问题。酒仙网今年的销售额是13年的两倍,我们的增长是赶上了一个好时代,在今年的双11的时候,我们一天卖了4000多万酒,昨天是双12,昨天的销售额也是4000多万。互联网公司最喜欢过节了,虽然行情这么好,但并不意味着所有的酒一到网上就能火起来。平台再好,唱戏的唱不好也不行。
在互联网时上什么产品好卖?第一,得“屌丝”者得天下,1000元以上的酒基本上全军覆没,销售额在7%。200元以下的比较好卖,我们这个数据是一个非常客观的数据。我们在互联网上卖的是参与感,我们公司总共各买了一千本,在这里面,我们要让消费者跟我们产生共鸣,在过去的时代,信息不透明的时候,广告语是很管用的,但到今天信息比较透明的时代,广告语没有多大用处。
第二是用户体验至上,第一体验是高端大气上档次,第二体验是好下口,不上头,很多酒是解决了第一个问题,没有解决第二个问题。还有一些酒类企业是包装做得好,但喝了上头。少生优生,少即是多,简约之美。做那么多,还不如把一个产品做好,什么是让用户尖叫的产品?当消费者看到不买就会后悔的产品,你的产品能不能做到?买了之后不要让消费者憋得慌。
各位老板买苹果手机不是身份的象征,但在20岁的年轻人当中,买一部苹果手机就像一个身份象征,如果说你的产品能够让大家卖肾都买,你就成功了。如果你能作出这样的好产品的时候,你就不用担心产品卖不出去了。第一要有好的品牌故事,要讲一个接地气的故事,第二是要差异化,第三是高性价比,消费者买得起,今天上午我们的专家讲得,我们卖的不是便宜,卖的是占便宜。从小处着眼,微创新。
酒厂的细节管理也是一个非常严峻的考验,另外一个是关于产品的成本结构,用口碑做营销。过去传统的品牌是漏斗形,但在今天在电视台打了10、100亿广告都没有用,即使有钱也不见得有作用,今天的企业都不敢这样去打。在互联网时代,我们是一个口碑营销,一传十,十传百,这就是口碑营销。过去我们需要打很多广告,我们现在开始做口碑,开始做产品了,我可以花了200万、300万把我的产品做极至,我就不需要打广告了。
在今天酒仙网销售了大量的酒,我觉得90%都觉得不值,茅台好喝,但我觉得不值1000元,什么样的酒才能让我们放心?这是我们要思考和改进的问题。酒仙网一直想打造一款让大家尖叫的产品,一瓶酒一亿瓶只赚一块钱,这个挑战是非常大的。究竟在消费者的心目中什么酒才能好酒?即口感好,不上头,还要有好故事。什么样的口感比较好?即入口绵、落口甜,回味余香,空杯留香。孔云,酒品即人品,一品见高低,三个人一块做事情,相互有一个制约。
酒瓶我们要第一眼看到就觉得是一个好的品质的酒,一定要给消费者讲细节,公司的经典商务用酒,这样一瓶好酒是怎么定价的呢?不是所有的人都能够经得起定价的考验,所有的酒厂基本上都会把这样的产品定到999元。但酒仙网的期待不是这样的,我们定的第一瓶的价格是139元,之后我们的产品十几个人在一起开会,最后达成一致139元两瓶,出来之后第一批卖了40吨,第一批产品都是同行,同行买出去的心白是什么?第一是研究,第二是让我们亏钱。这个产品的秘密在那里?我塑造了五六百块钱的感觉,但只卖到了70元一瓶,在传统渠道这种酒会卖到一百至两百一斤。酒仙网怎么挣钱?秘密就在于酒瓶上,我就赚这个瓶的规模化的差距就够了,还有就是在带子上,还有在营造的一个氛围上,所以利润就上来了。
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