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质检总局:今年全面实施食品安全市场准入制度
2003年1月12日14:54   来源:[ 中国新闻社 ]

  中新网1月12日电 最近几年,在食品加工中搀杂使假的违法活动屡禁不止,偷工减料、滥用添加剂的问题日益突出。据中央电视台报道,为保障食品质量安全,国家质检总局将从今年开始全面实施食品安全市场准入制度。首批市场准入食品将于春节前与百姓见面。

  食品质量安全市场准入制度主要包括三项内容:

  一是实施食品生产许可证制度。凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工。

  二是对出厂产品实施强制检验。不合格的食品不得出厂销售。

  三是对检验合格的食品加贴市场准入标志,即QS标志,向社会做出“质量安全”承诺。质检总局:“制度的科学性就在于从生产必备条件抓起,与发达国家一致,是狠抓源头从根本上保证质量。”

  据悉,国家质检总局今年第二季度还将展开对肉制品、奶、茶、饮料、调味品等五类食品的市场准入制度。据此前的调查显示,肉制品、奶、茶、饮料、调味品等五类食品的质量状况也不容乐观,全国20600多家生产企业中,有45%是十人以下的小作坊。质检总局称:“60%的企业产品不检验,10%的企业无照,说明这新五类食品实行市场准入非常必要。”

  据介绍,首批获得食品生产许可证的企业名单将在近期公布,这些企业生产的产品在检验合格后将必须加贴市场准入标志。

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