新会陈皮溯源已久，但力度不足。最近两个月，新会区市场监督局开展了大规模的新会陈皮经营贮存数据采集工作，目的是做好 新会陈皮数字化管理（溯源）系统。
这是业内 最大规模的一次数据采集，而且近期新会各地市场监管所也逐步组织该溯源系统的培训教学。
我们不妨从各层面，如：卖方层面（农户种植者、企业经营者）、买方层面（企业经营者、消费者）来看看这次新会陈皮的溯源工作的亮点。
一、本次溯源的亮点
1. 本次溯源属于 全闭环溯源管理（即柑地-柑果-陈皮，入驻该系统后，没有柑地产出或交易流水不能凭空冒出新会陈皮进行售卖）。
2. 有值得参考的较为成功的案例—— 西湖龙井，且系统开发用相同的执行班底。
3. 系统开发下了大功夫，流通环节设置很详细。 鲜果与柑园地块挂钩，鲜果和陈皮可以互相转换额度，系统内的交易明晰（必须在系统内交易才是正宗新会陈皮，不溯源不予承认）。
获得额度的商户才可以获得防伪标签，销售正宗新会陈皮。
消费者买到有该系统颁发的防伪标签的产品就可以证明买到正宗新会陈皮，防伪码可以查询结果。
4. 组织整个新会的各村委、市场监管所进行统计、宣讲工作，从每一个农户种植者入手，把控新会柑种植地块的耕种情况和新会柑流通的情况， 从源头抓起，最大程度把控正宗新会陈皮流通数量。
5. 教程可视化，流程更明确， 一步一步线上“手把手教学”，对于一些年轻人还是很好上手的。
6. 渠道公开， 消费者有防伪查询网站平台，有电话、网页、公众号可以留言（以前也有，但是不够明确、公开）。
新的溯源系统解决了不少以往溯源的痛点， 可操作性非常强，而且闭环溯源一旦执行到位，防假冒的成效将会非常明显。
二、以往溯源工作的痛点
1. 溯源力度不足，监管不够到位，成效不够明显。（这也是促成这次大规模溯源的原因）
2. 卖方执行难度高，之前类别上有柑地溯源、产品溯源、鲜果溯源，级别上有国家级溯源，省级溯源，市级溯源等等，但是各溯各的，各层面并未打通，流程繁冗，企业执行起来费时费力，难以持续执行。
3. 宣传力度不足。
1）对于卖方来说：宣讲工作不到位，系统操作流程（教程）不明确，疑问多但又无明确批复。由于溯源系统执行难度高，不少农户和企业也不十分重视（或者说无法重视起来，对于一些上年纪的农户来说，溯源系统的确是他们无法理解的）。
加之宣传工作不够到位，也让 卖方溯源意识不足。反正不溯源也能正常销售新会陈皮，何苦要费功夫溯源呢。
2）对于买方来说： 部分消费者溯源意识模糊，不知道溯源，反正买到不好的陈皮全就是新会陈皮不好。
3）有些 有强烈溯源意识的经营者和消费者也找不到溯源门路。我们的后台常年有很多人咨询，可以到哪些官方平台溯源？去哪里可以知道哪些企业才是新会陈皮地标企业？但上网搜索没有明确答案。
经营者想找到优质的合作企业，消费者想买到正宗新会陈皮，只能看各个品牌企业的宣传功力。
这次溯源也紧抓这些问题，着力解决溯源痛点。
三、对新会陈皮溯源的期待
小编通过咨询得知，该溯源系统原定于9月底开发布会公开亮相，同时也会组织更大规模的培训教学。
可惜由于新会最近疫情反复，无奈发布会和培训教学班都只能暂停延后，系统暂时还没正式上线，我们会持续关注。
作为地道性的地标产品，新会陈皮所面临的内忧外患的情况还是会持续很长时间。
真诚永远最打动人，真实正宗的品质也是。西湖龙井溯源的成效并非一蹴而就，新会陈皮的溯源之路，道阻且长，让我们拭目而待。
侨乡人民引以为傲的新会陈皮
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溯源系统资料来源 丨中国新会陈皮
主编微信 丨jmrbxfr
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