随着新冠疫情肆虐的常态化及全球经济持续低迷，各行业均受到严重的冲击，面临生存的压力。然而，作为刀剪行业领导品牌的王麻子，凭借着独特的经营模式，通过“换道”超车的竞争思维在众多品牌中实现突围，不仅逆势增长，还走出一条“与众不同”的路，迎来品牌发展的高峰期。王麻子为何能火爆出圈，突破重围，还得从品牌发展说起。
起源青州
明朝末年，在山东青州有一铁匠，名叫田老万，祖上九代以打铁为生，田老万手艺高超，所铸刀剪、火镰等铁器品质出众，特别好使。人们常夸赞，只要是田老万经手的，即便是铁锹，铲泥也丝毫不粘。因此，田老万打铁匠在当地赫赫有名，有口皆碑。
田老万有一位自幼聪明可爱的独生女田青，被他视为掌上明珠。由于膝下无子，田老万恐祖传技艺失去传承，加之爱女又跟随打铁多年，于是田老万便将打铁绝活毫无保留地传授给了女儿。
光阴似箭，日月如梭。清朝顺治五年，山东瘟疫横行，与铁打了一辈子交道的田老万也一病不起。临终前，他叮嘱女儿田青说，无论如何都要都记住家传手艺不可丢失，是立命之本，要发扬光大。
田老万亡故后，田青按照父亲生前的指点，与两位师兄一起来到北京城，经营起了“山东铁匠铺”。凭借着祖传的铸造技艺，他们打的刀剪铁器等很快深受北京城方圆百里的民众所喜爱。
享誉京城
数年后，田青由大师兄做主，嫁给了一位经常到京城拉运货物的山西王姓商人。她的丈夫王掌柜虽其貌不扬，满脸麻子，但他为人诚实厚道、精明能干，又颇善经营。田青便将父亲及几代口口相传的铁器锻造技艺倾囊相授给了夫君王掌柜。
清朝顺治八年（公元1651年），夫妻二人于北京菜市口挂牌经营以刀剪为主的店铺。由于店铺出售的刀剪质量好，在顾客中很有信誉，大家又看到王掌柜满脸麻子，就管这销售的刀剪叫“王麻子”，自此，“王麻子刀剪“这一名号应运而生。
王掌柜在传承田家九代绝技的基础上创新求精，特别是锻造出的刀剪乌黑油亮且利刃生辉，被百姓誉为“黑老虎”，并广为流传，成为当时刀剪行业最知名、使用最广的产品。随着“王麻子”刀剪的名声越传越广，王掌柜索性顺水推舟，决定专营刀剪，并把店铺更名为“王麻子刀剪铺”。
由于销量太大，供不应求，王麻子采取了部分刀剪外部收购的方式，并亲自严格选货。为保证质量，王麻子选货坚持以“三看“、“两试“标准进行验收。
三看是：看外观、看刃口、看剪轴；两试是：试剪刃、试手感。外观一定要光亮周正，剪刃要锋利合口，剪轴要平直润滑灵活。然后还要进行试剪，先剪纸，再剪厚布，层层检验后，只有合格的上品才进行销售。
王麻子刀剪铺出品“质量好”、“服务好”，“能传数代人”，“品质上乘”。因此，王麻子刀剪铺所售商品让顾客赞叹不绝，一传十、十传百，王麻子刀剪就此在京城成为当时家喻户晓的名号。
名振北方
到了嘉庆二十一年（公元1816年），王麻子的后人接管了刀剪铺，正式挂出“三代王麻子”的招牌。由于“王麻子”名号越做越大，不少同行纷纷模仿和抄袭起来，市场上出现了“汪麻子”、“老王麻子”、“真王麻子”等招牌，企图以假乱真，混淆顾客的视听。为此，王麻子刀剪铺特意贴出一副对联：“欺世盗名跳梁小丑颜面无光昨日去，正人君子光明正大本份有财今朝存。”又有清朝文人李静为王麻子专门作诗：“刀剪传名本姓王，两边更有万同汪。诸公试目分明认，三横一竖看莫慌。”
面对市场鱼目混珠的现象，王麻子后人想到一条妙计，在所售剪刀上均镌刻“王麻子”三字，以此作为商家的标志，并且采用印有“王麻子”字样的纸袋作为包装使用，并承诺“一年内发生损坏，包换包退”。很快，效仿及假冒者皆因其质量低劣、口碑欠佳陆续倒闭，只有王麻子依旧经营得风生水起。为了更好宣传，王麻子后代还派人走街串巷、赴庙会、下乡村，这一举措让王麻子彻底家喻户晓，名振北方。
誉满中华
到了二十世纪民国时期，由于当时统治者苛捐杂税，王麻子曾一度缩减经营。1937年“七七事变”后，日本侵略者占领北平，对当时一切金属制品限制生产，王麻子遭到严重的摧残。但为了保住百年老字号，让刀剪技艺得到传承，王麻子传人几经风险，在乱世中夹缝生存，使得王麻子百年品牌得以维持。
新中国的成立，让王麻子等百年民族品牌迎来了发展的新机遇。毛主席曾两次表态：“王麻子刀剪一万年也不要搞掉！”足以证明国家领导人对王麻子的重视程度，老字号得到了高速的发展。
1959年，“北京王麻子剪刀厂”正式在北京成立，汇集了原王麻子众多手工作坊的师傅，将原来的刀剪技艺传承了下来，并经过多方交流，不断地创新技术。由于王麻子剪刀质量佳、品质上乘，一度供不应求，王麻子剪刀厂几度扩张经营。
1965年，王麻子刀剪厂迁至沙河，在传统手工工艺的基础上，采用机器辅助生产，实现了刀剪生产机械化，产能不断攀升，产品畅销全国，远销港澳东南亚，赢得国内国外的良好口碑。
王麻子屡次获得国家级奖项和行业殊荣：1980年，王麻子荣获国家银质奖；1984年，王麻子的“黑老虎”剪刀名列全国第一，历届全国同行业质量评比第一；
21世纪初，王麻子被评为“中国十大最具历史文化价值百年品牌”，在中华老字号博览会上荣获“最受欢迎的中华老字号品牌奖”；
2020年12月，王麻子被授予“中国厨刀专家”荣誉称号。集众多荣誉为一身，自此，王麻子誉满中华。
跨越新生
作为近400年的中华老字号，王麻子承载着弘扬中华刀剪文化的使命，借着国潮兴起的趋势，重塑民族品牌的辉煌。王麻子已全面启动全新的品牌战略定位，以百年发展历史和领先行业的制刀工艺为基础，聚焦厨刀领域，传承中华老字号的匠心精神。
在品牌上，王麻子坚持“高端品牌的恒久定位”理念，定位高端厨刀市场；强势登录央视新闻联播前黄金时段展播，借助国家权威媒体传播王麻子品牌新高度；三纵三横“王麻子号”高铁专列驰骋祖国各地，借中国速度，打造王麻子新速度；10000辆王麻子服务车，已分批投向全国市场，成为王麻子品牌服务的有力保障。
在产品研发上，王麻子不断融入新国潮元素，先后推出：子、寅、辰、申四大系列产品，好评如潮；在工艺上，王麻子厨刀历经59到繁琐苛刻工艺，实现“材料、工艺、锋利度、体验、检测标准”等五大核心关键技术的全新升级，让王麻子产品焕然一新。
在渠道上，王麻子开辟了新零售、异业联盟、专业配套等新赛道，与头部品牌、专业平台、金融机构等异业跨界进行强强联合，实现新的跨越。
高速增长
自2021年以来，王麻子进入高速增长时期。作为“出口免验企业”，累计生产超50亿把厨刀，产品畅销全球48国。在互联网时代中，王麻子开启新零售模式，不断取得好成绩。
高强度的品牌曝光，为王麻子的高速增长持续赋能。加大品牌的宣传力度，全方位推广品牌，极大地提高了品牌的竞争力，为王麻子的高速增长打下坚实的基础。
2022年，王麻子连续两年增速翻番，创造“全球销量、增长率”的双领先，成为名副其实的“全球销量领先的厨刀专家”、“连续两年增长率遥遥领先”。
创新引领
作为全球最大的专业厨刀品牌，王麻子不断强化企业自身综合实力，在产品研发设计、智能制造、质量管控、成本控制、品牌塑造、市场营销及技术支持等进行多方面创新完善，引领刀剪行业的升级发展。王麻子相继与业内专业机构达成战略合作伙伴关系，在礼品供应上取得重大突破；大力推行“事业合伙人”机制，减少中间流通环节，让王麻子迅速下沉市场，以区县级市场为起点，大力拓展优秀合作伙伴，强力辐射乡镇农村市场，在标杆市场的树立，特别是北方市场的王者地位得到有效巩固。
王麻子斥资5亿元打造的全新智造基地，开启了刀剪行业智能制造的先河，也成为王麻子推动数字化转型和可持续发展的又一关键里程碑。王麻子新智造基地占地面积近10万平方米，预计在2025年初建成投产。年产能5千万把厨刀、产值高达10亿余元，提供就业岗位1200余人次，从多方面、多维度为王麻子市场赋能,引领中国刀剪行业进一步升级转型。
结语：
风雨蹉跎370余载，王麻子始终以匠心浇筑品质，铸就国人心中厨刀专家美誉。过去的王麻子名誉中华，未来的王麻子将不忘初心、匠心传承精神。让中华老字号品牌与时俱进，肩负起民族品牌复兴的责任，以产业报国实现中华民族品牌伟大复兴中国梦。向全球弘扬中华优秀的刀剪文化，更多的让我们一起拭目以待！返回搜狐，查看更多
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