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2022年对于调味品行业来说颇为不易，受新冠肺炎疫情全国多点爆发、餐饮渠道遇冷、原材料成本上涨、终端消费回归理性等因素影响，调味品企业业绩增长普遍承压。同时，不少调味品上市企业的市值在2022年继续缩水，整体行业发展可谓“在曲折中前进”。
本文盘点和汇总了2022年末21家调味品上市企业（含A股、港股）的市值，并以人民币为单位从高到低进行呈现，以供各位朋友参考。
21家调味品上市企业2022年末市值排行表 |
||||
排名 |
企业名称 |
2022年末市值（亿元） |
2021年末市值（亿元） |
市值变化 |
1 |
海天味业 |
3689 |
4428 |
-17% |
2 |
安琪酵母 |
392.9 |
502.7 |
-22% |
3 |
梅花生物 |
309.7 |
237.7 |
30% |
4 |
中炬高新 |
289.6 |
302.5 |
-4% |
5 |
颐海国际 |
255.7 （288.9亿港元） |
308.5 （377.4亿港元） |
-17% |
6 |
涪陵榨菜 |
228.7 |
335.5 |
-32% |
7 |
天味食品 |
209.7 |
202.2 |
4% |
8 |
千禾味业 |
199.2 |
192.3 |
4% |
9 |
恒顺醋业 |
123.5 |
160.0 |
-23% |
10 |
雪天盐业 |
118.1 |
69.5 |
70% |
11 |
宝立食品 |
113.3 |
- |
- |
12 |
阜丰集团 |
106.6（120.5亿港元） |
55.7 （68.2亿港元） |
91% |
13 |
苏盐井神 |
77.8 |
73.9 |
5% |
14 |
加加食品 |
53.2 |
79.0 |
-33% |
15 |
莲花健康 |
48.6 |
54.0 |
-10% |
16 |
日辰股份 |
39.7 |
56.2 |
-29% |
17 |
仲景食品 |
38.4 |
54.2 |
-29% |
18 |
佳隆股份 |
28.4 |
25.3 |
12% |
19 |
安记食品 |
25.5 |
22.5 |
13% |
20 |
朱老六 |
10.3 |
- |
- |
21 |
老恒和酿造 |
4.8 （5.382亿港元） |
14.5 （17.8亿港元） |
-67% |
（制表：粮油调味营销）
1.由于国家法定节假日股市休市，因此上表中统计的2022年末市值数据，为12月30日即2022年最后一个交易日的数据。上市的调味品企业分属于A股、港股等不同上市板块，市值已根据当日人民币对港元汇率进行换算。
2.2022年末，21家调味品上市企业市值之和为6362.7亿元，平均值为303.0亿元。除了宝立食品和朱老六，其余19家企业2022年末市值总和为6239.1亿元，与2021年末市值总和7174.2亿元相比，同比减少13%。
3.与2021年末相比，市值上升的企业有8家，包括：梅花生物、天味食品、千禾味业、雪天盐业、阜丰集团、苏盐井神、佳隆股份、安记食品。
其中，市值增速前三名分别为阜丰集团、雪天盐业、梅花生物。受益于味精、食盐等作为原材料的价格处于高位运行，这两个板块的企业于2022年获得了不错的业绩增长。另外，复合调味品板块和零添加调味品板块企业的表现也较为不错。
4.另外有11家企业市值出现下降，下滑最为严重的企业为老恒和酿造，市值跌至10亿元以下。停牌近21个月后，老恒和酿造于12月23日复牌，不过其近两年的业绩表现堪忧，2020年至2021年，老恒和酿造营收分别为2.26亿元、2.53亿元，公司拥有人应占净利润分别为-8.45亿元、-3.18亿元；2022上半年，老恒和酿造经营情况略有好转，但仍然亏损。
5.从市值规模来看，2022年末，除了老恒和酿造之外的其余20家企业的市值均在10亿元以上。
其中，千亿级以上市值企业仅剩海天味业1家；百亿级以上市值的企业有11家，分别为：安琪酵母、梅花生物、中炬高新、颐海国际、涪陵榨菜、天味食品、千禾味业、恒顺醋业、雪天盐业、阜丰集团、宝立食品。
6.值得关注的是，调味品行业老大哥海天味业市值3689亿元，是唯一市值超越千亿大关的企业，超过其余20家企业市值之和。
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