冷冻水产包冰问题，在消费者中一直饱受争议，原因之一在于，行业内确实存在一些以过度包冰来增重，从而拉低价格和增加利润的事件，另一方面行业内人士都清楚，一些食材包冰是必需的，比如巴沙鱼，鱼柳等食材如果不进行包冰处理在运输过程中可能出现解冻，磕碰等情况影响产品质量。其次是包冰多少的问题，到底多少此时正常范围，多少算过度包冰，针对这一疑惑和现存现象，一些线上销售平台针对商品包冰出具新规定：
近期，部分线上销售平台向水产食材供应商提出冷冻水产品包冰限制，包冰限制不超过30%，超过30%的产品予以下架处理，这一举措将推动水产行业向有序、规范方向发展！
这一规定，对于大多数水产品生产供应商来说，会极大的压缩其生存空间，但对于一直坚守品质针线的企业，是一次很好的施展机会，过滤掉一些低质产品、企业，让真正的良心企业，更多品质食材、品牌出现在大众视野，来净化水产行业，改善消费者对于冷冻水产的固有印象。
以巴沙鱼产品为例，国际出口标准最大含冰比例为20%，超过20%涉嫌包冰过度，但目前市场上流通的巴沙鱼产品包冰在30%以上的产品不在少数，主要原因是市场一味追求“低价”造成。
来秉承品质是第一要素的原则生产供应高品质水产食材，巴沙鱼鱼柳产品，以无保水、美标、欧标品质备注，包冰率最高控制在15%以内，低于包冰率最高出口标准25%，欧泰贡与市场现售鱼柳品质形成差异化对比，占据品质优势，也更为更多餐饮、商超的共同选择。
此项举措可以有效改善冻品市场包冰过度现象，环节冷冻书此案线上渠道的无需价格竞争，改变生产企业把产品质量和食品安全做为重心，促进水产行业规范化健康持续发展！返回搜狐，查看更多
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