这里是水果店同行老板圈子，第803次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、各个季节的应季水果要知道
做水果产品，一定要勤进快销，先进先出，保证产品是新鲜的，坚持小批量、多品种、短周期的去做，让顾客有选择性，对于品相逐显不好的水果，尽快进行售卖或者低价促销，保证产品的品质才能长久。不能过夜的水果，一般到晚上了还有好多，这些水果第二天挑一遍再卖，会买这个水果的人，贵也会买，不买的人便宜也不买，只要卖相好，第二天原价卖，卖相不好，就稍微便宜点卖，如果还卖不完就丢，最好刚上架卖的时候想办法把它卖出去。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、总结适合自己的方法才是最好的
刚开始开水果店，就要学会去看水果的新鲜度，成熟度，而这些学习的东西都要自己亲身去经历，都是在批发，拿货，存储中不断总结出来的，慢慢的技术就娴熟了，方法也找到了，损耗慢慢也会降下来。做水果生意就是要记住一点，在水果鲜度最好的时候卖出去，在水果鲜度最好的时候，价格也是最好的，利润也会比较大，而鲜度下降了，价格也跟着下降，否则都卖不出去。更多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、选址选不好经营很吃力
水果店能否挣到钱是由它的位置、门面租金、经验以及经营思路决定的，而位置是最重要的因素。如果是一个经验丰富的老手又在一个位置好、租金低的地方开的水果店，肯定是挣钱的，一年挣个几十万是沒有问题。选址的时候，看看把水果卖给周边哪些人，老板、白领、学生、社区居民、还是老人，目标人群不一定只有一种，也可以有很多种。
但能给你带来最大利润的，也就那么一两种。把这一两种客户服务好就可以了，因为他们给你带来了80%以上的利润。你不可能做到让所有人满意，让大部分人满意就是成功。
4、多找路子去学习
对水果市场价格一定要敏感，水果的信息一定要灵通。比如近几年的丑橘，耙耙柑，广西的沃柑都是柑橘类的新宠，也是春季柑橘销售的主要品种。要熟悉了解水果的知识和特性，才能更好的掌握水果的销售期和保鲜期。才知道什么季节该销售什么水果，什么水果好卖。返回搜狐，查看更多
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