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昨天，国家质量监督检验检疫总局公布了深圳哈根达斯无证加工冰淇淋蛋糕事实。这份查处报告显示，在6月16日深圳市工商等部门联合查处了哈根达斯无证加工点后，相关部门随后再对全市所有哈根达斯产品销售点进行了大排查。而哈根达斯“厕所门”事件更直接引发了深圳市即将展开的对全市非前店后厂形式，生产加工蛋糕、面包企业的全面检查工作。
“黑厨房”蛋糕制品被销毁
据查处报告，6月16日上午，深圳市质量技术监督局罗湖分局根据12365转办投诉举报，联合罗湖工商分局、罗湖区卫生监督所对位于罗湖区振华大厦1004房的哈根达斯生产加工作坊进行了突击检查。
随后赶到现场的上海哈根达斯食品有限公司深圳地区管理人员李红向执法人员出示了一张卫生许可证，其单位名称为“上海哈根达斯食品有限公司深圳振华店”，地址是“罗湖区深南东路2102号振华大厦首层06号商铺”，与现场地址不符，许可项目仅为“冷热饮品制售”。
因该处无卫生许可证而从事食品生产加工，且生产加工环境不符合卫生要求，罗湖区卫生监督所已对此进行了立案查处，并依法查封了这个非法加工点。6月16日下午和17日，深圳市卫生监督部门对全市5家哈根达斯专卖店进行了检查，收缴销毁了来自上述加工点的蛋糕制品，并展开进一步调查处理。
排查深圳全部哈根达斯蛋糕
为追根溯源，6月18日晚，深圳市质监局紧急部署，对全市哈根达斯专卖店以及各大超市、商场、西餐厅、西饼屋等可能销售哈根达斯冰淇淋蛋糕的地方以及所有雪糕生产企业进行了认真细致的排查。重点检查了销售企业的进货渠道，生产企业的原材料、生产条件、检测手段等，共检查超市、商场、批发零售店以及雪糕生产企业等109家，未发现有其他的哈根达斯冰淇淋蛋糕生产加工厂。部分大型超市设有哈根达斯冰淇淋专柜，但无蛋糕销售，其销售的哈根达斯冰淇淋全部为进口产品，并有产品检验检疫卫生证书。全市5家哈根达斯专卖店已停止销售蛋糕，但冰淇淋和冷热饮品仍正常销售。
彻查全市蛋糕、面包生产企业
目前，深圳市质监局已发出紧急通知，对有独立生产车间、产品通过批发形式销往其他销售点的蛋糕、面包生产加工企业(非前店后厂形式)进行全面排查，重点排查设在出租屋、城乡结合部的生产加工厂，对无证、无照的生产加工窝点，将及时向当地政府报告，并会同卫生、工商等部门坚决取缔。
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（ 责任编辑：魏喆 ）
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