2006年1月10日至11日，中国领先的新媒体、电子商务、通信及移动增值服务公司搜狐隆重举行2006 中国新视角高峰论坛。中国最顶尖的商界领袖、学界泰斗、传媒精英与全球的亿万网民共同分享了 一场思想的盛宴。下面是潘刚发表演讲

图：伊利集团董事长兼总裁潘刚

　　刚才几位谈的非常精彩，在文化方面谈得比较多一点。我们是做企业的，可能更多谈一些在和谐社会的建设中作为企业，企业在和谐社会当中的作用。作为乳业来说是一个非常特殊的产业，因为乳业不是高投入高产出高利润的行业，但是乳业确实是关系到国计民生，它对整个中国的三农问题的解决，产业链因为非常长，确实有很大的作用。伊利的发展确实带动了几百万农民的脱贫致富，这个过程当中乳业的发展离不开国家的大力推动，光靠企业的推动还是不够的。我们周边的一些国家发展，包括欧洲一些国家的发展都给我们很大的启示，过去我们最熟悉的就是日本当时提出一杯牛奶强壮一个民族，这句话非常有震撼力。日本确确实实取得这种效果，日本的人均身高通过推动之后长了四厘米，周边的印度曾经发动过一场白色革命，整个国家来推动，让消费者饮奶。只有人民的身体强壮了，这个国家才能强盛。中国乳业发展这几年确实引起社会极大的关注，无论是媒体还是社会公众，确实民以食为天，乳业和消费者息息相关，每天都离不了。这几年也出现很多问题，阜阳奶粉事件、还原奶、碘超标，负面事件也发生很多，对中国乳业来说，实际是刚刚起步的一个产业来说承受着巨大的压力。

　　作为伊利是行业的领导者，乳品行业排名第一名，作为一个企业承担什么样的社会责任？我们认为作为行业领导者，不仅要考虑到企业自身的发展，不仅要考虑到盈利，更应该考虑到带动整个行业的发展和整个产业的发展。在这几年面对这种情况，05年的伊利率先做了一些事情，乳品行业竞争很激烈，但是这个激烈更多的表现在主流的城市像北京、上海，人均牛奶消费量达到三四十公斤。整个中国的人均牛奶消费量由三四公斤，这几年已经发展到人均13、14公斤，这个数字跟国外相比还是差距非常大。我们周边的韩国、日本都是七八十公斤，欧洲发达国家都是二三百公斤。这个差距我们看到，也可以说乳业未来的潜力是巨大的。乳业行业内的企业都在快速扩张，行业外的资本都加入竞争，造成主要的竞争集中在一线城市，北京、上海等等大城市。

　　作为一个企业来说，这种城市投入一百万的时候，你在投的时候，其它的企业马上跟进，这样造成整个行业实际是一场消耗战。这几年大家看到每天媒体的报道是价格战、消耗战，实际这个市场还有很大的空间，像二三线市场，省份发达的地级市包括乡镇都有很大的市场空间。这些市场作为任何一个企业，要想进入，可能首先要承担一定的风险，要有投入。一般的企业是不愿意去做的，05年伊利在二三线市场投入，通过选择一些市场的尝试，再到大规模的投入，就使竞争方向发生改变。所有的企业都跟着做二三线市场，让中国更多的消费者能够得到利益，让大家认识到饮奶的重要性，把整个乳业的市场空间做大了。05年很欣慰的是，不仅是伊利，其它企业收获也都非常好。我们有了快速成长，第二名、第三名都有快速成长个发展。同时，我们也提出在行业内进行精确化管理，这种发展过程当中，这几年乳业都是快速成长，很多企业更多的集中在比速度，谁的速度快，或者谁的规模第一，那么它就是行业老大。伊利已经清醒认识到，未来的竞争中，对一个企业来说五年十年不长，真正是二十年、三十年才能检验出一个企业最终的发展潜力。我们在行业内提到，必须清醒认识到企业开始抓内部管理，我们提出精确化管理。通过精确化管理，对企业的自身综合能力都有很大的提升，同时伊利牵手奥运，通过和奥运的结合，也可以使品牌有一个很大的提升。作为企业来说，我们深刻认识到伊利集团对文化体育事业的投入，对公益事业投入五千多万，奥运会我们也有投入。通过企业承担社会责任，最终实现企业在未来的持续成长。伊利在未来的发展过程当中，我们会带动整个行业实现良性发展。

(责任编辑：桂衍民)