洋河酒厂：2005高歌猛进

    ●唐善成胡向阳

    2005年，江苏洋河酒厂主要经济指标大幅攀升，企业殊誉连连，捷报频频，全体员工以集体的智慧和汗水，采撷了一个个载入企业发展史的丰硕之果，沉甸甸的果实印证着洋河人创新奋进的脚步。

    “蓝色风暴”势如破竹

    2005年，洋河人以“立市场潮头，做酒业先锋”为奋斗目标，踏着时代的节拍，和着拼搏的旋律，坚持以人为本，与时俱进，不断攀登新高峰，取得了三个文明建设的丰硕成果。公司荣获全国文明单位、全国酿酒工业百强、中国白酒经济效益十佳企业、省纳税百强企业、省思想政治工作先进单位、省依法治企工作先进单位、省卓越绩效先进企业等多项荣誉，公司董事长、党委书记杨廷栋被国务院表彰为全国劳动模范，总经理张雨柏被评为中国工业经济十大风云人物、全国优秀职业经理人。

    营销工作是企业各项工作的重中之重，彻底转换营销方式是洋河营销工作的主线。一年来，洋河酒厂以整体营销思路的调整，营销方式的转换，品牌战略规划的完善和发展，区域市场开发战略的全面贯彻，使企业产品结构进一步优化，品牌形象进一步提升，吨酒售价不断增加，逐步营造起企业市场竞争优势，赢得市场拓展的节节胜利，取得斐然的市场业绩。特别是在“1＋1"营销模式基础上，进一步创新、推广、实施后终端营销模式，使蓝色经典、洋河大曲、敦煌古酿三大品牌畅销市场，竞相争辉。去年1－12月份，洋河酒厂销售收入一直增势强劲，同比增长52．8％，实现利税同比增长40％以上。其中主导产品蓝色经典销售持续走高，至5月9日，蓝色经典销售已超过2004年全年总额，至8月11日，蓝色经典公司已提前143天完成了全年销售任务，至10月28日单产品销售已超过两亿元。

    此起彼伏的一系列成功营销活动，也是洋河“蓝色风暴”愈刮愈猛的重要动力所在。在2005年全国春、秋季糖酒会、全国十运会及在江苏宿迁召开的苏北国际交流合作大会等众多重要活动上，洋河都抓住机会，大力宣传，尽展蓝色魅力。

    作为企业近年来强力打造的主导品牌和绵柔型白酒的代表产品，应该说洋河蓝色经典面市两年多来销售增长之迅猛，品牌发展之快速令人叹服。公司上下按照杨廷栋董事长“举全厂之力抓好主导品牌培育、品牌提升这个战略性工作，使主导产品成为洋河的利润支撑和市场支撑”的要求，全力打造洋河蓝色经典。“蓝色风暴”愈刮愈猛，“蓝色魅力”已征服了越来越多的白酒消费者，并已成为竞争激烈的白酒市场中颇受关注的成功营销范例。目前，洋河蓝色经典在省内市场覆盖率已达到100％的基础上，省外市场开拓工作已拉开序幕，被评为“最受消费者欢迎的品牌”。

    当然，蓝色经典目前的市场业绩还是阶段性的，面对蓝色经典品牌全国化的发展道路仍是任重道远。随着洋河品牌战略的完善和跟进，以及洋河大招商战略和全国化战略的实施与推进，“蓝色魅力”必将征服更多消费者，蓝色经典也必将取得更大的成功，推动洋河实现更大更快发展。

    绵柔口感卓尔不群

    品牌价值观的核心是创新，质量创新是品牌创新的基础。

    近年来，洋河酒厂进一步强化技术创新，将白酒的传统工艺不断赋予新的技术内涵，推动产品的升级换代，提高科技含量，以增强企业的市场竞争力。国家食品药品监督管理局副局长惠鲁生来洋河酒厂考察时说：“‘蓝色经典’系列反映了现代消费者对白酒消费的一种心理，顺应了市场的追求，体现了老工艺、新技术与时代发展的融合。希望洋河酒厂能够继续紧追市场变化，不断推陈出新，把企业做得更大更强。”

    树立消费者导向意识，再抓质量战略推进。2005年初，洋河酒厂为更好地围绕消费者做好服务，创造性地提出在全公司开展“目标消费者持续满意管理”活动，作为年度四大管理创新课题，内容涉及质量、价格、服务、品牌、管理机制五大方面，以进一步提高企业的工作质量、服务质量和产品质量，更好地服务市场，服务消费者，创造更高的经济效益。

    为了更好地适应市场变化，实现专家口味与消费者口味的更好结合，洋河酒厂不断加大市场调研和技术创新力度，努力使洋河产品质量风格在传统风格基础上再突破、再创新，满足现代消费者的核心需求。经过多年的不懈探索，洋河总结、提炼出了一套关于绵柔型白酒的特征、优点、工艺要求，微量成分等方面的系统理论，并成功打造了中国绵柔型白酒的经典之作——洋河蓝色经典，在市场取得斐然的销售业绩，树立了洋河率先推出绵柔型白酒的全新形象。

    洋河人认为，绵柔型白酒是区别于香型划分的一种新提法，是侧重于酒的口味特征的质量风格，是陈酒、绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的最佳组合调味。绵即绵长、绵甜，柔即柔和、柔软、柔顺。其突出特点是低而不淡，高而不烈，绵长而尾净，丰满而协调。饮前香气幽雅怡人，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适，更好地满足了消费者的核心需求，让消费者享受到的不仅是高品质，更是高品位。为了更好地适应绵柔型白酒生产工艺要求，洋河酒厂多次召开绵柔型白酒生产工艺研讨会，并在全厂范围内组织技术比武活动，在涉及酿酒、包装、电工、维修、评酒、行车等10个岗位上扎实开展技术比武，以全面提高岗位操作技能和业务管理水平，促进职工岗位成才，激励职工爱岗敬业，再一次掀起“比、学、赶、帮、超”的劳动竞赛热潮。

    强化科技创新，永葆产品高品质。一年来企业科技创新工作硕果累累，在中国食品工业协会组织召开的第五届全国食品工业科技进步表彰大会上，洋河酒厂获得了多项表彰：公司被中食协表彰为全国食品工业科技进步优秀企业，总经理张雨柏被表彰为全国食品工业科技进步先进科技管理工作者，“新窖老熟技术在洋河大曲生产中的应用”“洋河大曲中华根霉的研究及其在白酒生产中的应用”两成果获得科技进步优秀项目奖，蓝色经典“天之蓝、海之蓝”获科技进步优秀新产品奖。蓝色经典（天之蓝）和贵宾洋河还被中国食品工业协会表彰为质量安全诚信推荐品牌。2005年洋河酒厂生产经营的洋河牌洋河大曲酒（55度、48度、38度、大曲浓香型），符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒审定规则》要求，准许使用纯粮固态发酵白酒标志。中国酿酒工业协会组织的产品质量等级认证专家组也来该厂审核，公司产品顺利通过最高等级（优级）质量认证。