2005年,河南省全面贯彻落实中央关于农村和农业工作的一系列方针政策,积极推进农村各项改革和农业现代化的建设。通过积极落实"中央一号"文件,有力调动了农民农业生产的积极性。全省农业生产全面丰收,农业生产结构进一步优化。

    一、全年粮食种植面积继续稳定增加,平均单产和粮食总产均创历史最好水平,种植结构进一步优化

    2005年河南省粮食播种面积稳定增加,全年粮食播种面积达到13730.12万亩,比上年增加275.01万亩,增长2.04%。其中夏收粮食播种面积为7541.00万亩,较上年增加132.99万亩,增长1.80%；秋收粮食播种面积为6189.12万亩,较上年增加142.02万亩,增长2.3%。

    在河南省气候基本风调雨顺、省委省政府大力推广农业科技和农民进一步加强田间管理的基础上,2005年全省粮食平均单产达到333.7公斤,不仅高于上年的316.6公斤,而且再一次创下了河南省的最好历史水平。

    2005年,全年粮食播种面积和平均单产均比上年有所增加,使河南省粮食总产量达到了4582万吨,比上年的4260万吨增产322万吨,增幅7.56%,再次创下了河南省粮食总产的最高水平。其中:夏粮2609.21万吨,比上年的2520.98万吨增产88.23万吨,增幅3.5%；秋粮1972.79万吨,比上年的1739.02万吨增产233.77万吨,增幅达13.4%。

    河南省粮食种植结构进一步得到优化。2005年水稻、小麦、玉米、大豆的播种面积为766.61万亩、7444.01万亩、3762.47万亩、和800.37万亩,分别比上年增加0.5%、2.2%、3.7%和2.1%。小麦占夏粮播种面积的98.7%,比2004年增加0.4个百分点；水稻和玉米两种高产优势作物的面积合计占秋粮播种面积的73.2%,较2004年增加0.6个百分点。

    二、棉花种植面积大幅度减少,棉花平均单产和总产量均有不同程度提高

    由于2004年我国棉花产量达到历史最高水平,加之棉纺产品出口受阻,再加上国家对粮食生产各项激励政策的实施,因此棉花价格不断走低,加之2003年和2004年因灾棉花亩产较低,种棉生产效益大幅度下降,农民种棉积极性下降,主动调减棉花播种面积扩大粮食播种面积,造成河南省2005年棉花播种面积仅为1172.21万亩,比2004年的1427.70万亩减少255.49万亩,减幅达到17.9%。由于各地进一步加强田间管理,加大生产投入,预防病虫害的发生,加之2005年气候因素对棉花生产基本有利,使得全省棉花平均单产为57.8公斤,比2004年增加11.1公斤,增幅为23.7%,恢复到历史较好水平。使2005年棉花产量达到了67.7万吨,比2004年增加1.03万吨,增幅1.5%。

    三、油料播种面积有所增加,单产水平进一步提高,总产量增产9.99%

    2005年河南省油料种植面积比2004年增加76.31万亩,为2408.75万亩,增幅3.3%。其中:花生、油菜籽、芝麻的种植面积达到1469.01万亩、611.69万亩和315.8万亩,分别比2004年增加41.41万亩、51.03万亩、8.79万亩,增长幅度分别为2.9%、9.1%和2.9%的增幅。其中优质(双低)油菜播种面积达到了441万亩,比2004年的340万亩增长29.7%。由于2005年河南省降雨量适度,土壤墒情良好,油料作物生长均衡。因此,除了芝麻产量为22.08万吨,比上年减产2.8%外,油菜籽产量为87.71万吨,花生产量为339.3万吨,分别比2004年增产12.3%和10.4%。全省油料总产达到449.6万吨,比2004年增长40.85万吨,增幅9.99%。再创历史最高水平。

    四、烟叶种植面积与上年基本持平,产量进一步提高

    2005年,河南烟叶播种面积为198.41万亩,增加1.82万亩,增幅为0.92%。由于气候因素有利于烟叶生产,价格提高使农民进一步加强田间管理,烟叶平均亩产比上年有一定程度的增长,达到145.36公斤,增幅11.0%,受单产提高的影响,烟叶产量达到28.84万吨,增幅12%。

    五、蔬菜、药材生产继续扩张

    2005年,河南省继续围绕"结构调优,效益调高"的种植结构调整方向以及增加农民收入的政策导向,各地蔬菜、药材呈持续发展状况。另外,随着国内外中医、中药材市场的日益扩大,中药材种植前景较好,农民种植积极性高涨。全省药材种植面积为261.3万亩,比上年的244.65万亩增加16.65万亩,增幅6.8%。受许多蔬菜品种市场价格的持续上涨,2005年河南省蔬菜种植面积2393.78万亩,与上年基本持平,蔬菜平均单产为2456公斤,比上年增长11.9%,受单产增长较高的影响,河南省蔬菜产量达到了5880.25万吨,比上年增长12.27%。又一次创下了河南省蔬菜产量的最好水平。