英素食者迫巧克力厂商“玛氏”改变配方

　　【据新华社电】英国巧克力生产企业“玛氏”（Mars）20日承认在其巧克力产品中添加动物成分的做法有欠考虑，表示将更改产品配方，使之适合素食者食用。

　　“做了一个错误的决定，我很抱歉”，“玛氏”公司常务董事菲奥娜·道森在一份声明中说，“英国有300万素食主义者，我们不仅令他们失望，还令许多其他消费者不安。

　　“玛氏”一周前决定，在其生产的巧克力中加入微量凝乳酶。这种酶是来自牛犊胃里的一种天然酶，是由反刍动物胃膜制成的干提取物，常被用于制作奶酪或巧克力。这一决定引起了英国素食主义者不满。