昨天（24日），记者从新发地等批发市场了解到，刚刚平稳的猪肉价格出现反弹，批发价蹿升至17元/公斤。
根据新发地批发市场的统计显示，端午节过后，猪肉批发价从16.5元/公斤升至16.8元/公斤，22日蹿至17元/公斤，并持续到昨天。
新发地市场信息员分析认为，此次价格反弹主要是受毛猪供应量的影响。供应北京的毛猪绝大部分来自外地，而部分地区有一个风俗，就是端午节前后不售毛猪，这给北京猪肉市场的供应带来影响。
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