来源：新华报业网-扬子晚报
“85号上品红富士，已经6.8元/斤了”、“沈阳有批发商拿出200万元囤苹果”……继“蒜你狠”、“豆你玩”、“糖高宗”等之后，近期苹果又成被炒作主角，并得名“苹什么”；且不止苹果，苹果汁也借势发威——昨股市下跌0.32%，但主营苹果汁的国投中鲁（600962）却逆市上
昨天中午，记者来到位于南京华侨路豆菜桥附近的一家水果摊点。这里的鲍女士已在南京卖了八九年水果，在她印象中，苹果今年价格最贵。而近几天的专业财经媒体则称，继“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”、“糖高宗”后，苹果被游资相中炒作为“苹什么”，有沈阳大户甚至豪掷200万囤苹果。
记者看到，摊上有三种大小不等的红富士，色泽品相尽管挺诱人，但没看出与往年明显的区别。依照个头大小，分别卖6.8元/斤、5.5元/斤和4.5元/斤。记者从5.5元/斤的85号（相当于苹果直径）品种中拿了4个称了称，10.6元，平均一个2.65元。另有顾客买了被称为“85号中的上品”的6.8元/斤的，6个总价28元，算下来一个近4.7元!这跟往年一块多钱、两块多钱就能买一斤苹果的印象大相径庭。
鲍女士预计，接下来价还可能涨。“一般过年时会比上市时卖得还要贵。像去年冬天，就从原来的5块多，卖到六七块一斤。”该店老板汪先生也介绍，不仅苹果，橘子、柚子、圣女果、西瓜等都在涨。无籽瓜价格更是一天一个价，让他们感觉赔本赚吆喝。他们跟饭店签了供应协议，价格半月一变化。“这次签的是2.9元/斤供应，当时进价2.5元/斤，我们还挺高兴的，没想到一天一个价，现在已涨到3.4元/斤了。”鲍女士回忆，去年同期也就是每斤1块多。
资本市场上相关题材也跟着兴风作浪——昨天股市下跌0.32%，但主营苹果汁的国投中鲁（600962）却逆市上扬4.68%。市场资深人士分析，不管是“蒜你狠”还是“苹什么”，实际供需未必有游资喊得那么紧张，它们不过是通胀背景下的一些“符号”，你方唱罢我登台，有一定市场基础，也有炒作成分。但投资者不能避而不顾，从常理和历史来看，通胀概念下，收益最多的投资方式或许就是股票投资，不过其中风险同样需要注意。
上海富国基金首席策略分析师张宏波介绍，看通胀是否来临，一般看两个因素，一是经济数据；一是百姓对生活用品的价格感受，而后者感受更加直观。“今年大家的感受要比往年强。比如蔬菜、鸡蛋、农产品（000061）以及苹果。”
他分析，从刚刚公布的CPI数据来看，正从一个警戒线往上蹿，也因此小幅加息。“从历年来看，温和通胀、刚刚步入加息周期时，都可能推动股市上扬。”他举例比如2007年，一直加息，股市却一直上扬。“一直到CPI数据见顶了，股市也不涨了。”他个人估计，CPI只要不触高点，比如说5%-8%，对股市杀伤力不大。
不过，他也补充说，目前这波股市上涨除了CPI推升，也有部分原因在于资金从房地产投资撤出来后出路过窄，加息后债券吸引力变小，因此有转入股市的。
山东神光金融分析师也指出，昨天不仅仅是主营浓缩苹果汁的国投中鲁（600962）股价逆市上扬，其它化工原料涨价题材都涨得不错。这都跟通胀题材下资金推动有关。
“通胀题材股，我再也不乱卖了。”提起自己近期的“低抛高吸”，南京股民董先生有些郁闷，4月份，他跟朋友聊到通货膨胀，问什么样股票是受益股，答曰“和我们越紧密相关的越受益，因为通货膨胀就是这些东西涨价了，于是它们的生产厂家就受益了。”于是，他选中了个中龙头南宁糖业（000911）（000911）。他从4月底首次20.20元买入、后不断以18.80元、19.80元、18.46元补仓买入。但在10月18日暴跌中沉不住气，22.55元清空了。不料次日即反弹，又赶紧在23.79元和24.99元买进少量，现在已经到了27元左右了。董先生认为，接下来通胀题材股里面还会有行情，千万要沉住气。
而另一位南京投资者沈先生，则是意外发现，自己持有7年的邮票，忽然到今年价格涨了3倍。“并不是我眼光有多准，而是今年钱太多，投资渠道窄，能涨的投资品都轮番涨了。”
他介绍，2003年邮票发行量减少，他心血来潮吃进了100多套羊年小版张。当时价格是一套30元。后来2005年最低跌到10元，自己都心灰意冷了，好久没去关注。
今年国庆长假，他偶尔逛到夫子庙邮币卡市场，一问自己眼镜都要跌掉了——居然报价120元一套!他试着抛出3套，被一抢而空。“那剩下的我可不卖了，等涨到200元再说。”
“有些人一看到物价上涨就害怕，其实也要客观分析。”上述投资者沈先生分析，CPI上扬、加息的前提是经济向好，因此总体大局是好的，而要想资产保值，就必须动动脑筋了。
他建议，有条件的投资者可以选择投资黄金等贵金属和金银纪念币。其特点是发行量小，保值性好，升值潜力大。“羊年纪念币，我也是2003年买的，当时10元一枚，现在90元了。”不过这种投资方式需要具有耐心，不能短线炒作，图的是周期性回报，比如他一握就是7年。
张宏波则认为，在CPI刚涨起来，刚加息时，相对而言还是风险高一些的投资品收益率高。比如股市和商品。此外，百姓在生活中必须接受一种观念，我国的粮食价格在全球范围来看也不是特别贵的，前些年一直价格过低，未来粮食价格有上涨趋势。“大米一块多一斤的光景一去不复返了。”
山东神光金融分析师认为，现在还是负利率时代，建议有条件的投资者可以炒股或买基，以及一些银行、券商理财产品。该分析师认为，通胀背景下作为资源品的黄金、有色金属、铁矿石、农产品、煤炭的价值已经得到市场的充分挖掘了，部分个股已涨幅过高，投资人选择时只能从估值（PE）的角度来对比选择有相对优势的个股，同时需紧盯着美元指数的走势，如果美元弱势的情况没有发生改变，则有色金属与煤炭板块仍有反复走高的可能，可等前期这些“煤飞色舞”回调后再介入；另外由于临近年底，具有抗通胀概念的板块中如酿酒、消费、医药等前期涨幅不大的个股后市有望逐步走强，也可多加关注。不过，上述业内人士强调，股票是风险较高的投资品，投资者一定要量力而行。
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