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| 李静在接受酒评网记者采访 |
搜狐酒评网讯 华樽杯被誉为“中国酒业的奥运会”，现已成功举办了四届，2013年8月26日，北京国家会议中心将迎来华樽杯第五届中国酒类品牌价值200强评议颁奖盛典暨高峰论坛。经过了国八条、军事条等限制三公消费的影响，哪些企业被淘汰啦，哪些企业正逆势上扬，8月26日即将分晓。论坛上搜狐酒评网独家专访了七十二沽酒企划部经理李静。
李静认为，对于酒类品牌价值的衡量，一个基本点还是在于酒品的质量，其他的因素都是为了服务于质量的一些硬件设施。
李静向酒评网的记者介绍，七十二沽的特色有两点，一方面七十二沽率先开发出定制个性酒的先例，比如说可以根据消费群体的要求制定出不同的产品和包装，可以做36、38、42度的，也可以根据客户的要求在酒瓶的包装上打上客户的名字、客户想要说的话、客户照片等等；另一方面，青春路线是我们的发展方向，80、90后他们追求的是非主流的、个性化、时尚的。我们七十二沽的未来计划是三年内设计一款主推时尚的产品，主要是在网上销售。
而对于行业内许多酒企受限制三公消费政策的影响，效益大幅下降的局面，李静表示，由于七十二沽目前走的路线是针对老百姓，走中端市场、群众路线，所以三公消费这一块影响不是特别大。
以下是专访实录:
主持人：搜狐酒评网的网友大家好，这是第五届华樽杯的现场，我们请到的是七十二沽业的企划部李经理，她和我们大家聊一下七十二沽的发展。李经理您好。
李静：你好。
主持人：我想问一下您，咱们七十二沽酒的特色就在于个性化定制，有一些深入类的用酒，您能谈谈这样一个个性化定制，除了包装上的差异以外，它的口感或者其他方面有哪些特色吗？
李静：七十二沽率先开发出来制定个性酒的先例，根据消费群体的要求制定出不同统的产品和包装，可以做36、38、42度的根据客户的要求，酒瓶的包装上可以打上客户的名字，包括客户想要说的话，包括客户照片等等。
主持人：除了个性化在满足客户的一些具体要求以外，是不是还做一些分化市场计划，比如针对80后、90后这样一些差异化市场。
李静：因为现在的消费群大家都知道网上消费比较便宜，80、90后他们追求的是非主流的、个性化、时尚的。我们未来的计划，三年中的计划设计一款时尚的产品，主要是在网上销售。
主持人：到时候七十二沽主要打开的是天津的市场是吗？
李静：现在是先打天津，我们的计划内是三年内打开天津市场，五年内做全国市场。
主持人：咱们的市场重点瞄准青春，一开始推出产品就是瞄准青春市场吗？
李静：青春路线是我们发展的方向，主要是走老百姓的路线，符合老百姓的口味。
主持人：在酒业酿造过程中，包括它的口感和酿造工序上面，有没有一些特点？
李静：这个来说没有什么特别差异化的，我们是纯谷酿造，而且是浓香型，北方人还是适合喝浓香型的。
主持人：最近受三公的影响，包括一些塑化剂，酒业行业受到很大冲击，七十二沽有没有受到影响？
李静：三公消费和塑化剂对我们来讲并没有多大影响，因为我们的生产设备都是钢化的，没有塑料的，一点塑料没有，全部是钢化的。包括4月份的时候，天津市质检局局长还去我们那儿参观，而且我们敢说我们的生产设备是天津所有酒厂的第一。说到三公消费，我们现在走的路线是针对老百姓，走中端市场、群众路线，所以三公消费这一块影响不是特别大。
主持人：七十二沽对酒类文化的定位或者咱们企业的文化是什么样的？
李静：七十二沽文化特色特别浓郁，七十二沽并不仅仅是七十二沽，它还有九十多个沽，就是天津的小湖的意思，600多年前刚建天津的时候，是由600个湾形成的。
主持人：咱们参加的是酒类品牌价值的一个颁奖活动，你们认为酒类品牌价值需要具备哪些要素，包括七十二沽在树立品牌形象过程中是怎么建立这个品牌价值的？
李静：我们还是以质量为主，剩下的都是为了质量而服务的一些硬件设施。
主持人：你认为在酒类品牌起步初期主要还是以质量过硬来打动消费者。
李静：对的。
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