受“三公”消费限制等因素影响，如今的白酒行业还在加速下行。日前，北京商报记者对已经公布上半年业绩预告的9家酒企梳理后发现， 5家酒企净利下降幅度较去年同期有大幅上涨，另外还有2家酒企净利同比变化则是由增转降。多数公司强调行业正在进入“深度调整期”，销量
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半数酒企净利陡降
北京商报记者统计发现，15家上市白酒企业中，已经公布上半年业绩预报的企业中，酒鬼酒、水井坊及皇台酒业的净利润同比降幅变化较大，降幅分别为1.9倍、3.9倍和5.6倍。值得注意的是，这三家企业均报亏损，水井坊最多，预计亏损达1.2亿-1.4亿元。相比之下，老白干、金种子两家酒企预计今年上半年净利润同比下降40%-60%、70%-90% ，高于去年的同比下降幅度12.14% 、11.7%。
此外，汾酒和青青稞酒2013年上半年的净利润还分别处于7.34%和33.71%同比增长状态，而今年这两家则出现不同程度的负增长；至于洋河股份，虽然日前还未正式发布2014年的半年业绩预告，但预计公司上半年净利润同比下降0-15%，而去年还是同比增3.5%。
渠道多元化谋变
面对业绩陡变，在各公司的解释中，“深度调整”成为高频词汇。据了解，近两年，受宏观政策和“三公”消费限制等影响，高端酒销售严重受挫，在预报中，汾酒、沱牌舍得都强调高端产品销售下滑是导致净利下滑的主因。在此背景下，众白酒企业纷纷开始进行初步的转型尝试，通过降价或推新品，向中低端转移。
在市场环境急转直下之时，行业内首先“降声一片”。据7月初数据，以53度飞天茅台为例，一年多的时间，每瓶从1600元的高价跌至不到900元，五粮液“普五”零售价已到680元/瓶。
除降价外，曾高高在上的酒企，纷纷冲刺中低端也成主流。去年7月，五粮液推出五粮特曲、五粮头曲两款新品，定价在200-500元，开始发力中端白酒市场。剑南春也推出了K6、K9系列产品，填补了其200-400元白酒空缺。除了这些高端梯队的酒企外，为巩固阵地，包括洋河、汾酒在内的一些中端酒企也在积极推出新品。酒鬼酒在今年春季糖酒会上，猛推100-300元之间的新品。
扎堆中低端消化不良
为进行结构调整，白酒销售费用大涨成为摊薄企业利润的重要原因。金种子方面表示，公司加大了渠道费用及产品促销力度，销售费用投入增幅较大，导致利润大幅下降。有业内人士分析认为，对于传统的白酒行业而言，产品的创新成本过高，没有人愿意去推动改革，新的运作模式和创新能力迟迟跟不上来。他同时指出，除“三公”消费受限、高端白酒需求锐减因素外，二季度作为白酒行业的传统淡季，销量大降也是业绩下滑的另一原因。
白酒行业分析师蔡学飞更是坦言，白酒行业目前还未见底，大环境并没有情况好转的迹象。预计白酒行业的下行趋势依旧明显，且短期内很难改变，大趋势不可逆，利润下滑的这些酒企下半年情况还将继续恶化。
大同证券高级分析师付永翀分析称，白酒行业目前整体依旧处在调整周期底部，增速回落压力很大。从已经公布出来的这些数据来看，上半年白酒企业净利下降幅度较去年同期大幅上涨，对白酒企业的整体资本运作也将产生较大影响。
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