中央电视台记者兵分四路调查粮油市场发现
全国十多个省市粮油批发市场最近陆续出现一种被称作“民工粮”的大米，价格比一般大米便宜逾三成，深受一些工地老板、学校饭堂的青睐，这种大米其实就是国家粮库淘汰的发霉米，含有可致肝癌的黄曲霉素，按规定只能卖给酿造、饲料等行业，绝不能当作粮食销售。报道称，这些“毒米”主要源自东北，不法商贩通过关系从专营企业买来这些毒米再转售，牟取暴利。 央视《时空连线》节目日前派出4路记者，分别到河北廊坊、黑龙江哈尔滨及北京、天津的粮油市场调查，发现都有“民工粮”出售。廊坊市的朝阳市场，过半粮油档位都出售民工粮，但不是明摆出来，大多藏在后库房。与其他大米相比，“民工粮”颜色发黄，捧起来闻，有一种发霉气味。有档主说，一般的米每卖1袋最多能赚1元多，但“民工粮”价格便宜三分之一，每袋纯利至少在7至8元以上。 粮贩说，这些米主要卖给民工多的工地以及学校等，因而称为“民工粮”。食堂在加工时会采用特殊办法，浸泡揉搓后黄色没有了，霉味也淡了许多，而且还白白胖胖的，可以“旧貌换新颜”。 国家粮油质检中心检验证明，这些“民工粮”都是由国家粮库淘汰出来的品质极次的陈化粮。按规定，陈化粮应在县以上粮食批发市场公开拍卖，主要卖给酿造、饲料等工业用粮大户，绝不允许直接作为粮食销售，因为许多陈化粮都含有大量致癌物，包括黄曲霉素。黄曲霉素B1毒性是氰化钾（山埃）的10倍以上，能引起肝癌，是目前发现最强的化学致癌物，试验显示其致癌所需时间最短仅为24周。 报道指出，这些陈化粮主要来自东北，一是黑龙江，一是辽中地区。
|
