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今年入夏以来,沈阳市许多奶站收奶价格不断下降,一公斤牛奶的价格由过去的2元降到现在的1元,许多奶农因此陷入“愈养牛愈赔,不养也赔”的两难境地。
奶农卖牛8月17日,张广丰早早地起床,来到自家后院的牛棚,环视了一周后,走到两头身体瘦小的花奶牛前,用手来回抚摩着两头奶牛。
“养了三四年,要不是现在天天赔钱,我也不会这么做。”张广丰对记者说。
张广丰,60多岁,家住在沈阳市东陵区农业高新技术开发区三家沟,是一个有20多年养牛经验的奶农。由于最近几个月奶价不断下降,昔日“爱牛如命”的张广丰被迫两次卖牛。
“为了降低成本,我不得不天天给牛割青草喂,这样能使我们每天少赔点。你看牛都瘦成了啥样!”张广丰说,“这可不是水牛或黄牛,所以即使喂草也要掺些饲料。”
“营养跟不上去,牛的产奶量也越来越少了。”张广丰感叹道,“现在就是维持,先看一段时间,只要牛不死就行。如果奶价还一直这么低,这些牛只好全部处理掉了。”
在赵家沟村,奶农王建华告诉记者,他家以前一共有20头奶牛,自从入夏以来,他就开始赔钱。“饲料成本高,奶的价格又低,有些时候,奶站还限量收购,一个月下来净赔了6000多。”看到奶市形势不太好,王建华将20头牛一次性全卖了。
从盈利到亏损奶价是从今年3、4月份开始降的。
“以前养牛很挣钱。”李荣华告诉记者,以前一公斤玉米8角钱、豆饼2元左右、麸子糠5角钱,一头牛每天吃的混合饲料大约在3.75公斤左右,饲料支出也就10元左右;而当时奶的收购价是一公斤2元左右,一头牛每天产奶量平均30—40公斤,也就是说,一头牛每天能收入60—80元,除去各种费用,每头牛一天至少能挣30—40元。
“自从今年阜阳劣质奶粉被曝光以后,奶的价格就开始不断下降,1.7元、1.5元,直到现在的1元。”李荣华说,“饲料却比以前上涨了很多。”
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“那么,现在养牛到底能赔多少钱?”李荣华又给记者算了一笔账:现在每公斤玉米1.5元,豆饼3.4元,麸子糠1.4元,每头奶牛每天仍按一天吃3.75公斤混合饲料算,费用支出在17元左右;而奶价降到1元一公斤,牛的产奶量也降到每天15—20公斤,一头牛每天最多能挣20多元,除去各种费用,每头牛都要赔钱。
盈利的奶站记者在采访中发现,大多数奶农对奶站颇有微词。“我们就感觉奶站在收奶时没有一个明确的标准,不是按质给价,而是说多少钱就是多少钱。而且都是以他们称的斤数为准,一般在家里称的100公斤奶到他们那至少掉个10公斤分量。”奶站收奶的公正性受到了质疑。