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本报讯 中秋佳节即将来临之际,本报连续报道的与月饼相关的文章,引起了南京一些月饼生产厂家的关注。不少负责人异口同声地向记者表示,“其实我们早就注意到价格在每盒60元左右的月饼销路最好。”
西丽食品有限公司的潘总告诉记者,经过这几年的月饼混战,他发现平价月饼的路走得最稳,而且每盒60元左右的价格,是老百姓最能承受的心理价位。于是今年西丽的平价月饼定价在每盒48元—68元之间,结果销售得很不错,占月饼销售总额的绝对大头。而再稍微贵一点的150元每盒的月饼,销量就明显差些。除了盒装的,该公司还生产散装月饼,据统计,截止到昨日,散装月饼的销售势头同样不错,大约能占到销售量的40%%。“应该说,随着老百姓消费理念的成熟,月饼从前两年盲目的攀比档次状态,已经回落到求实惠的心态了。”
“五六十元一盒的月饼最好卖。”昨日,南京清真桃源村食品厂有限公司的孙学钰董事长也向记者指出,月饼消费中的确有个值得关注的“60元现象”。据了解,正是意识到普通工薪阶层才是月饼消费的最中坚力量,这些年来,超市和大卖场一直是该厂月饼销售渠道的首选。“对于月饼,我们认为老百姓第一看重的还是它的传统性,即不管时代再怎么演变,月饼在大家的心目中,就是一种和传统节日相映生辉的传统食品。”