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记者16日从商务部商业改革发展司获悉:2004年我国餐饮业快速发展,全年餐饮业零售额实现7480亿元,同比增长21.4%,比上年净增1300多亿元,实现营业税金411亿元,同比增长23.3%,占社会消费品零售总额的比例将达到14%,对社会消费品零售总额的增长贡献率为21%。
餐饮消费成为消费增长的亮点。据商务部商业改革发展司分析,2004年的业绩主要得益于我国经济的快速增长以及居民收入水平的不断提高,居民外出就餐的需求不断增加,年人均餐饮消费达到580元。而餐饮经济运行质量和企业效益明显提高、餐饮经营者对饮食文化内涵的挖掘提高了消费者的餐饮品位、有效地开拓了餐饮特色消费市场也是重要因素。
据悉,在去年共新批餐饮业外资项目812个,同比增长30.8%,实际使用外资金额达4亿美元。
商务部商业改革发展司预测,在扩大消费的大背景下,2005年餐饮业将保持高速增长的势头。
( 责任编辑:任宁 )