【新华社东京3月27日电】日本千叶大学医学研究院和朝日啤酒公司联合研究小组最近发现，从啤酒的原料啤酒花中提取的啤酒花多酚有预防胃溃疡的作用。
医学界认为，幽门螺旋杆菌可能是导致胃溃疡的最大“嫌疑犯”，它分泌的毒素附着在胃壁上，损害人体细胞导致急性胃炎和胃溃疡。研究小组成员野田公俊教授说，幽门螺旋杆菌毒素与啤酒花多酚结合以后，就会失去附着胃壁的能力。这种方法是让细菌自身失去作用，因此不会出现抗药性的问题。这一成果将于4月4日在日本细菌学会东京年会上发表。
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