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上周，一些与公众生活息息相关的关于“吃喝玩乐”的新闻，让大家好生烦恼。人们的担心是：以后还能吃什么？以后还能喝什么？以后还能上哪儿玩？最终的担心是：以后由“吃喝玩”带来的“乐”是不是会变少了呢？
人们总是习惯将“吃喝玩乐”这四个字放在一起---能够吃好、喝好、玩好，当然就会有一种感觉，叫做“快乐”了。但如果生活中没有“吃喝玩乐”呢？这里需要特别解释的是，在我看来，“吃喝玩乐”绝不是生活的全部追求，也不是生活的终极目标，但这些，并不是本文想要讨论的话题。
上周，阜阳市中级人民法院对去年发生的一起劣质奶粉伤害案做出判决，判决6名被告赔偿一名受害者6．1万元。具有讽刺意味但却令人更加忧心的一条消息是：同样是在上周，湖南再现十余名又是因为食用劣质奶粉所致的“大头娃娃”。为此，湖南省卫生监督部门下发紧急通知，要求全省开展对“正蒙黄金搭档”劣质婴儿奶粉的专项检查，并向内蒙古、浙江相关部门发出协办函，更请求卫生部在全国通缉这个品牌的奶粉。人们对去年发生在阜阳的劣质奶粉事件仍然记忆犹新，新的劣质奶粉就又在毒害可怜的孩子们了。阜阳劣质奶粉事件中的上百名受害婴幼儿从一出生就开始食用劣质奶粉，不能达到身体所需的营养需求，要恢复到正常标准需要很长的时间，有的孩子也许永远不能恢复正常了。人们的疑问是：去年产生如此大反响的“毒奶粉”事件，受到了社会各方面的广泛关注，有关部门也重拳出击造假贩假之徒，但却为何仍难彻底清除“毒奶粉”？为什么非要等到再次发现“大头娃娃”的悲剧，相关方面才能做出反应？显然，社会普遍呼唤的食品安全防范机制依然没有有效的建立起来，更不用说高效的应变能力了。如何真正建立一套适合国情的严格的食品安全监督、预警、防范、打击体系，是公众时下最关心的问题之一，“大头娃娃”重现，显然让人们有理由更加担心。
上周另一条令人忧心的消息是：卫生部首次向国民发布“慎食含淀粉类的油炸食品”公告，并建议大家改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。有媒体披露了在由中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所监测的100余份样品中，丙烯酰胺含量较多的食品依次为薯类油炸食品、谷物类油炸食品、谷物类烘烤食品，而速溶咖啡、大麦茶、玉米茶也含有丙烯酰胺。如果说对“大头娃娃”事件，大部分人还是旁观者的话，卫生部的上述公告则几乎让所有人都陷入“为嘴担忧”的境地。人们显然不能完全读懂卫生部公告的全部含义：对诸如油饼、薯条和速溶咖啡这样非常普遍的日常食物，我们到底还能不能吃？吃多少才算“危害身体健康”？如果真的证明这些食物“导致健康危害”，国家为什么不命令禁止出售薯条、油饼和速溶咖啡？一条语焉不详的公告，让人们陷入更加糊涂的境地，而有关方面也并没有及时就公告内容做出权威解读，这种做法显然更易让人们对食品安全产生更加疑惑甚至是恐慌的心理。公众的问题是：吃什么才是安全、健康的呢？我们的饮食习惯是否要做颠覆性的改变呢？
吃不好、喝不好，玩也变得更加困难了。在上周，一条关于“玩”的消息令人忧心忡忡：全国重点风景名胜区集体涨价。张家界风景区于4月16日将门票价格从160元提高至245元，涨幅高达53%；黄山旺季票价从135元上调至200元，票价上涨48%；九寨沟、黄龙风景区门票将从145元调至200元以上；井冈山的门票从100元涨为156元；无锡、苏州等景区的门票价格也将上涨。而一条由新华社发布的故宫门票涨至100元的消息虽然被有关方面否认，但仍然让人相信这不是“空穴来风”。一种普遍的预计是：今年五一黄金周国内旅游线路价格普涨20%以上已成定局。虽说这些涨价都号称是通过了“价格听证会”，但相信对大多数自己掏钱买票的旅游者来说，如此幅度的门票价格上调让人难以承受。普通中国人到底挣多少钱，相信无论是政府还是我们每一个人，都有一个大致的判断。但无论如何，如此高企的票价显然不是大部分工薪族所能承受得起的。门票的支出如果在游客旅游的整体花费中占据过高比例的话，绝不是正常的现象，实际上也会阻碍旅游市场的平衡发展。从本质上说，祖国的大好河山属于全体公民所有，如果将参观门票的价格定在过高的水平线上，无疑是将大众化的旅游推向奢侈消费的边缘化境地。很难想象那些赫赫有名的景点转变成“贵族公园”会是一种什么样的情景，反正我相信：如果以这种势头发展下去，我们国家的著名景区，普通公众真的快去不起了。“玩”本来是一件快乐的事情，为“玩”付出一些金钱上的代价也是理所应当的，但如果因为“玩”而背上经济上的包袱，那“玩”的快乐就要大打折扣了！
懂得生活的人，应该懂得“吃喝玩乐”。在现代生活的重重压力下，适度的放松显然是必不可少的。然而，当吃什么安全的困惑经常萦绕在心头的时候，当面对不断上涨的景区高票价的时候，普通人的烦恼就变得越来越多了。建立食品安全体系迫在眉睫，相关部门显得效率平平；提高景点票价争论颇多，相关部门却又显得效率很高。只是无论效率高低，公众的权益却始终无法得到相应的保障。发生在上周的关于“吃”、“喝”、“玩”的新闻，让人们既担心又无奈。不吃、不喝、不玩，结果肯定是不快乐。但吃得好、喝得好、玩得好，却又谈何容易。起码从上周的诸条新闻来看，健康而又节俭的“吃喝玩乐”，已经无异于“痴人说梦”了。
（ 责任编辑：沈亚峰 ）
