12月5日，由广东省中医药学会、广东省预防医学会、新南方集团养和医药科技有限公司联合主办的“中药•凉茶与流感防治” 论坛在广州新珠江大酒店4楼举行。参加论坛的有来自广东省流感预防和中医药领域的专家学者10人，论坛上与会专家从四个层面探讨了中药凉茶在流感预防中扮演角色？并且以邓老凉茶为例探讨了中药凉茶与祖国传统医学之间的关系。会上全国瘟病专家彭胜权作了题为“在全球回归自然的潮流下，中医药发展正处于怎样一个历史关头？学术界到企业界如何才能有所为？”的主题发言，成了当天论坛的重头戏。

　　流感病毒变异 全球防疫战打响

　　与会专家指出，全球每年流感病例为6亿～12亿例，死亡50万～100万人，其中重症流感病例300万～500万例，重症流感的病死率为8％～10％。流感四季均可发生，但以冬春季为高发期。它的流行也有一定的规律性，一般3－5年形成一次小流行，8－10年形成一次中流行，30年左右一次大流行，而今年属流感的“大流行年”周期内。

　　特别是近几年世界范围内发生的人禽流感的高致病性，以及2003年12月底至今年10月，有118人感染禽流感，其中61人死亡，人感染禽流感事实让国际医学界意识到了病毒变异。禽流感在亚洲肆虐之后，又蔓延至欧洲诸国，面对日益严峻的形势，多国纷纷推出防范新举措。一场全球防疫战已经打响。

　　中医预防流感大有所为

　　流感、SARS等作为一种传染病，一直以来都通过打疫苗来预防。流感、SRAS、禽流感、病毒变异这些字眼给人类带来恐惧的同时，也催生一个新的产业，造就了近年来预防医学领域的一些关键字眼“疫苗、达菲、抗病毒”。关键字眼的背后也引发了一些思考，在病毒变异后的今天，预防医学领域西方医学更有建树？中医药在流感、SRAS、禽流感的肆虐下，该扮演一个什么角色？

　　“不论是疫苗还是达菲对人类克服流行病的侵袭起到了作用，但是不可否认在SARS肆虐的时候，中医药在关键时刻也挺身而出，作出了巨大贡献。特别是广东，我们不能忽略了中医的一宝凉茶在病毒预防中起到的作用，因为在广东地区有饮用凉茶预防流感的习惯。”与会专家刘小斌说。

　　而针对目前社会上民众对禽流感的恐惧，瘟病专家彭胜权表示：“多运动和喝凉茶也可以预防流感。目前禽流感不会人传人，我们不用太紧张，禽流感属于瘟疫，中医对治疗瘟疫有几千年的历史，有很好的经验，能够有效地防治。很多在西医看来很复杂的病症，在中医看来都是很简单的，预防流感中医提倡阴阳平衡，即多运动、注意生活起居卫生，饮食要均衡。另外，多喝凉茶也能预防。论坛上专家一致认为，面对流行病狂横的环境，作为中药凉茶应该能有所为！

　　中药凉茶正流行

　　“凉茶在广东可追溯到百年前，而目前被权威部门认定的老配方和传统配方就有40多个凉茶品类。作为广东地区的传统饮料，凉茶在SARS之前一直偏居广东，广东凉茶走出广东很大程度上要感谢SARS。”专家梅全喜对广东凉茶深有研究。

　　2003年SARS肆虐期间，新南方集团以推出“邓老凉茶”作为地产企业进入中医药产业的一个信号，凉茶“王老吉”在这一年走向了全国，从此广东凉茶作为中药的一个代表而前所未有地流行了起来。红色罐装“王老吉”把凉茶从传统店铺包装成铁罐装走红现代商场、超市渠道，一下子将凉茶从地方特色产品推广到全国。而今年年初伴随一些凉茶产品在央视黄金时段的广告播放，饮料界甚至把2005年命名为“凉茶年”。于是我们看到超市里仅红色罐装凉茶品种就能数得上十几种，“三九下火王、椰树下火茶、乐居堂凉茶、娃哈哈宋都凉茶”等都赶到凉茶圈里来分“一杯羹”。而今年11月，可口可乐旗下新添加“凉茶”饮料，香港可口可乐中国有限公司与香港本土饮料“健康工房”结成策略性凉茶联盟正式进军凉茶业，广东凉茶作为中药的一个品类，越来越流行！

　　原来凉茶市场有近50亿元的大文章可做啊！

　　预防战役中中药凉茶与时俱进

　　看到凉茶作为中药的一个代表越来越流行，专家金世明在感到欣慰的同时也提出“凉茶在病毒发生变异、社会生活环境发生变化的大环境下，应该思考怎么去应对，怎么生产和研发出更适合现代人身体状况的产品出来，不应该只抱着自己已有的百年古方，而应该与时俱进地在预防医学领域更有作为！”

　　刘小斌教授在论坛上也以邓老凉茶为代表，谈了中药凉茶与祖国传统医学的关系

　　而新南方集团总裁朱拉伊，这个广州中医药大学毕业，有着深深的中医药情结的地产巨子，在论坛上说：“新南方集团是以地产业为基础发展起来的，2003年集团将中医药产业规划为集团今后发展的主产业来发展，邓老凉茶是我们进入中医药产业推出的第一个产品。中医作为我国民族文化宝库的瑰宝，一直以来都为大众健康作出了巨大贡献，我一直在思考我们如何将名老中医的行医经验更加普及地让大众受惠，因为中医讲究一人一方，而凉茶却可以作到众人一方，因此我们在进入中医药行业后首先推出了邓铁涛教授的凉茶，目的就是以非常普及的手法让名老中医数十年的行医经验恩泽四方。随着现代工业化进程的发展，空气质量变差，气候变暖，加上化肥、农药、抗菌素的大规模使用，大自然失去了原有的平衡，病毒变异的速度不断加快，传染病（流感）肆虐给凉茶行业带来很多思考。作为凉茶企业之一，我认为在这个时候应该考虑如何与时惧进地去发展凉茶，从而通过中药凉茶来奠定中医药在预防医学领域的地位。

(责任编辑：丁潇)