2005年,在中央一系列惠农政策的指引下,安徽省继续加大农业投入,不断巩固农业发展及粮食增产成果,努力增加农民收入,农村经济稳步发展。综观全年,由于受到多种自然灾害频繁发生等不利因素的影响,粮食出现减产,但仍属常年偏好水平。全省养殖业稳步发展,农民收入增长明显,农业产业化水平不断提高,粮食产业经济在改革中不断发展,农田水利基建保持良好发展态势。

    一、农林牧渔业产值略有增长

    初步统计,全年共实现农林牧渔业总产值1655.8亿元,按可比价计算,比上年增长1.0%。其中,农业产值803.7亿元,下降2.9%；林业产值78.8亿元,增长6.0%；牧业产值564.2亿元,增长5.1%；渔业产值162.8亿元,增长5.0%；农林牧渔服务业产值46.3亿元,增长6.7%。

    二、种植业生产总体稳定

    ——粮食播种面积继续增长,夏粮喜获丰收,秋粮因灾减产。2005年,全省粮食作物播种面积为8982.1万亩,比上年增长4.5%,总产量2605.3万吨,比上年减少5％。其中,夏粮播种面积3190.9万亩,总产865.2万吨,分别增长6.6％和2%；早稻播种面积411万亩,减少2.2%,总产153.1万吨,增长6.1%；秋粮播种面积5380.2万亩,增长7.8%,总产1587万吨,减产9.3%。全省优质专用小麦面积1200万亩,比上年扩大60万亩；优质水稻面积1750万亩,比上年扩大250万亩,小麦、水稻优质化率达到45.7%。

    ——油料、棉花因灾减产。2005年,全省油料播种面积1954.6万亩,产量270.7万吨,分别下降 5.6%和9.7%。其中,油菜籽播种面积1430.5万亩,减少4.9%,总产182.3万吨,减产4.5%；花生总产79.3万吨,减产16.8％。棉花播种面积571.9万亩,总产31.1万吨,分别比上年减少8.4%和20.7％。

    全省蔬菜、茶叶产量分别为1671.2万吨、6万吨,比上年均略有增长。

    三、养殖业生产稳步发展

    2005年,安徽省对畜牧业的投入和扶持力度不断加大,畜种改良、疫病防治等科技措施进一步加强,重大动物疫情得到有效控制,养殖数量继续增加,养殖结构进一步优化,畜禽产品及水产品市场行情看好。2005年,全省肉类总产量382.9万吨,牛奶产量11万吨,同比分别增长4.5%和7.8%,禽蛋产量122.1万吨,增长2.5%。渔业生产总体平稳。2005年水产品产量为177.6万吨,增长3.7％。全省积极推进畜牧水产业规模化生产,畜牧业规模化养殖比重达到25%,比上年提高3个百分点；加强特色水产品养殖基地建设,全省河蟹、青虾、鳜鱼、黄鳝等优质水产品养殖面积346万亩,比上年增加5万亩,初步实现了规模化生产。

    四、农民收入快速增长

    随着农村经济的不断发展,安徽省农民增收渠道不断拓宽,增收机制不断增强,农民收入水平不断提高。2005年,安徽省农民增收主要体现在工资性收入大幅提高。一方面,外出务工工资水平的提高及农民务工工资兑现较为及时,使农民外出务工收入保持平稳增长；另一方面,由于安徽省宏观经济环境的逐步趋好,农村规模种植和养殖户的增加以及农村社会化服务水平的提高,农村小集镇建设、旧城大面积拆建扩建,以及农村居民因生产或改善生活条件的雇工现象增多,为农村劳力创造了大量的务工机会,农民在本地务工人数明显增多,使得农民在本地域劳动得到的收入增长较快。而农产品出售数量的增加,确保了农民家庭经营收入的较快增长,农村第三产业呈现较强的恢复增长态势,增强了农民家庭经营收入增长的后劲。此外,惠农政策的落实让农民直接受益,是农民增收的有力保证。2005年,全省农民人均纯收入达到2641元,比上年增加141.7元,增长5.7％。其中人均工资性收入1010元,增长14.1%；人均家庭经营纯收入为1499元,与上年基本持平。

    五、农业产业化水平进一步提高

    2005年,安徽省继续按照"一个主导产业、一批龙头企业、一批生产基地、一个产业协会"的发展思路,结合十大主导产业规划,加快发展农产品加工业,大力实施"121强龙工程",农业产业化水平进一步提高。目前,全省各类农业产业化经营组织发展到3900个,实现销售收入500多亿元,利税40多亿元,建立生产基地4000万亩,带动农户580万户,户均增收950元。全省省级龙头企业155家,省级龙头企业集团13家,国家级重点龙头企业20家。其中,销售收入超10亿元的农业产业化龙头企业已达7家,5―10亿元的有14家。

    六、粮食产业经济得到快速发展

    2005年,安徽省粮食产业经济得到了较快的发展。主要体现在以下几个方面:一是坚决有效地执行最低收购价政策,最大限度地保护了农民利益。全年全省国有粮食企业从农民手中收购粮食660万吨,占全社会总购进量78%,带动农民增收4亿多元。二是粮食订单面积和订单收购量创历史新高。全年落实订单面积2859万亩,较上年增长32%,品种优质率达70%以上,订单收购粮油356万吨,增长11%,带动农民增收5亿元。三是粮食产业化龙头企业规模快速扩张。2005年底全省规模以上粮油加工企业发展到420个,其中销售收入超10亿元的企业有3家,超5亿元的有3家,超1亿元的有15家。

    七、农田水利基本建设保持良好发展态势

    2005年,安徽省进一步加大了对农业的投入,促进农业基础设施建设。全年共完成水利基本建设投资33亿元。新增除涝面积12万亩,新增有效灌溉面积22万亩,新增旱涝保收面积24万亩,新增节水灌溉面积21万亩,治理水土流失面积360平方公里。