省质监局今天上午公布了2005年第4季度国家监督抽查结果，我省产品平均抽样合格率为81%。抽查结果表明，固体饮料、黄酒、油炸小食品、瓶装饮用水等食品抽样合格率较高，但蜜饯、酱腌菜产品质量问题较多。

　　徐州市淮海果脯蜜饯厂生产的200g/袋蜜饯霉菌含量超标5倍。有两种酱腌菜产品超量使用苯甲酸，其中南京脆而爽蔬菜食品有限公司生产的脆而爽牌散装雪菜的苯甲酸含量达到2.3g/kg，超过标准规定的4倍；有4种酱腌菜产品甜蜜素含量超标，其中南京状元食品有限公司酱菜分公司生产的2.5kg/袋麻辣火烤产品的甜蜜素含量超标11倍多。此外，南京天利新食品有限公司生产的天利牌225g/包美味猪肉脯山梨酸含量达0.13g/kg，远远超过标准规定的≤0.075g/kg，且未在配料表中标明，其诱惑红含量为0.018g/kg，而标准规定不得检出。

　　此次抽查还发现食品标签问题较多，主要问题是产品中使用了食品添加剂而未标注。有4种黄酒的标签不符合标准规定，其中吴江市百花酿酒有限公司未按照标准要求标注产品质量等级。

　　本次抽查还有一洁面乳被曝光。苏州妃露日用化学品厂生产的120g妃露牌抗痘美白洁面乳的细菌总数含量超标80倍，霉菌和酵母菌总数的含量超标4700倍。（沈之坚　薛玲）

(责任编辑：铭心)