(文章来源:《经营者》)
2005年,“鲁花”牌花生油荣获中国名牌产品称号,这是继2003年被指定为“人民大会堂国宴用油”、2004年被国家工商总局认定为中国驰名商标后“鲁花”的又一殊荣。在农历狗年新春来临的时候,“鲁花花生油”冠名的CCTV春节特别节目——《美味中国》,更是在神州大地上,演绎了一出饮食营养均衡与健康的美丽神话。
山东鲁花靠着抢占新类别和改变行业规则的“颠覆”战略,凭借独创的“5S纯物理压榨工艺”成功占据了花生油这个细分市场龙头老大位置。 “鲁花”品牌也已成为中国花生油第一品牌。工艺创新的成功奠定了鲁花打造花生油这一市场领导品牌的基础。从1998年下半年“滴滴鲁花,香飘万家”的手掰花生广告推向全国开始,鲁花多年来一直坚持推广这一高质量形象广告,“鲁花”花生油销售额也由最初的3000万迅速攀升到去年的20亿元,花生油类别市场占有率高达70%以上。
对于一个行业和消费市场来说,品类之争的关键在于标准,标准就是权威,就是消费者心中衡量一个品类质量和价值高低的标准。产品竞争的终点是品牌竞争,而塑造强势的品牌首要的就是规划清晰的品牌策略。
在品牌策略的战略管理模式上,存在着单一品牌战略、公司品牌战略、产品品牌战略、主副品牌战略等,每种模式都存在优势和缺点,但无论选择哪种模式,都会直接影响到企业的资源投入与分配、市场推广与传播等活动,更会直接决定企业在市场上的表现和经营业绩。
鲁花集团无论是其浓香花生油,还是花生调和油,甚至鲁花集团拓展到酱油、香醋、速冻食品等业务领域,都是只冠以“鲁花”一个名称。由于企业名称和产品名称是同一个名称,这样就确保了用于企业生产、研发、工程建设、新品上市等各方面的推广资源。在品牌建设过程中,始终坚持“以质量铸造品牌”,“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的宗旨,高度重视产品质量,在原料选择、质量中间控制等方面严格把关,确保产品质量。而鲁花花生油的主要诉求其实就是“纯香+健康”。
如果你到超市购买食用油时,会发现有些食用油的瓶体上标明生产工艺“压榨”或“浸出”。这是国家规定的食用油强制性标准。有谁能想到,花生油的工艺标准就是参考鲁花的现行标准来制定的呢?“压榨”小标签,不仅展示了鲁花对中国食用油行业的巨大贡献和对消费者的高度责任心,而且也是鲁花不断进行科技创新的结晶。 (责任编辑:丁潇) |