新闻晚报 2006-03-02

　　读者倪先生日前遇到一件很让他光火的事情，在牛肉粒中吃到了金属片，然而相关方面又未能及时予以处理。

　　昨天，倪先生把一片铁片和一包食品给记者看。这是上海某著名食品有限公司生产的净含量55克塑料袋包装的红烧味香牛肉粒，右上角还贴上了一张“质量安全”QS标志的不粘胶贴纸，生产日期2005年9月23日。据倪先生介绍，今年2月21日他在一家大卖场购买了一袋4.9元的某品牌55克红烧牛肉粒。当晚，倪先生就打开给女儿吃，吃到最后第二颗时，女儿先是感觉有硬物，咀嚼后竟然发现是一小块尖锐的铁片，此时女儿的舌头已被划破一个小口。倪先生赶紧根据包装袋上印有的免费服务电话拨通了800热线，接电话的小姐听了情况后告诉他，我们会派人员与你联系。

　　3天内也没有任何反应，倪先生只能再拨打该品牌的800热线，5分钟后，一名工作人员来电与倪先生约定2月26日上门处理，结果这天他从早到晚也不见工作人员的踪影。28日，那名工作人员又打电话给倪先生说自己生病了，倪先生告诉他，这事已投诉了，工作人员赶紧告诉他，马上上门。

　　记者与该食品有限公司取得了联系，此事受到了企业的高度重视，并对此在企业内部开展了调查。有关负责人与倪先生也当面进行了沟通，并妥善解决了倪先生的投诉。

　　据悉，食品在生产过程中会尽可能地避免和控制金属异物，成品应经过金属探测器检验合格才进入市场，这种设备性能要求极高，对于含有金属的被测物通过探测头任何部位都会报警。不但要求能探出铁质金属，对铜、铝、锡、不锈钢等非铁金属同样需要较高的灵敏度。这就需要生产企业必须定时对金属探测器进行校准或检查，擦亮“眼睛”杜绝金属异物的混入。

(责任编辑：丁潇)