"十一五"中国包装工业总产值可达4500亿元

    随着中国市场经济高速发展以及人民生活质量的提高,预计消费者对微波食品、休闲食品及冷冻食品等方便食品的需求量将不断增加,这将直接带动相关食品包装的需求。预计中国食品与包装机械业在今后的一段长时间内将维持正增长。

    预计"十一五"期间,中国包装工业的总产值可望达到4500亿元人民币,并保持年均7％的增长速度。从2011年到2015年,总产值可望突破6000亿元,每年平均增速约维持在16%的水平。以产品分类,中国纸包装制品产量到2015年可达3600万吨,塑料包装制品946万吨,金属包装制品491万吨,玻璃包装制品1550万吨,包装机械120万台套。

    同时,中国包装工业将通过进口中高档包装原辅材料和高档机械设备,进行产业结构调整,以进一步降低产品消耗、优化结构、改善品种,并提高产品质量。另外,降低资源消耗及减少污染亦将成为中国包装业发展的重要方向。

    中国食品包装机械拥有庞大的出口商机

    据了解,印度政府将于2002――2007年间,向食品加工业投资高达200亿美元；印尼食品加工机械业发展相对缓慢并依赖进口；另外,以农业为经济支柱的西非国家亦将积极开发食品加工业,并需进口大量食品加工机械。集以上有利因素,预计中国食品加工业在2006年应能维持稳步增长。

    为适应市场需求,中国食品包装业正积极摆脱数量多、技术含量低的形象,并向多功能化、模块化、控制智能化及高精度化等方向发展。另外,越来越多的企业在包装机械上应用机电一体化的高新技术,其中包括:PLC控制、HMl人机对话、伺服控制技术等。同时,多种高附加值的新型技术亦得到企业的支持,如冷杀菌技术及活性包装技术等。

    食品包装未来需求

    随着人们日常工作节奏的加快,营养保健食品的丰富,环境保护意识的增强；今后对食品及其包装也必然会提出许多新的要求。如今引入注目的是,鉴于电冰箱、微波炉的迅速普及,加上其他相关条件逐步成熟,不会很久,可以通过开发速冻食品作为方便食品,快餐食品将大量进入家庭和企事业单位。

    与此同时还要因地制宜大力发展真空包装、真空充气包装和无菌包装等新技术、新产品,使之与速冻包装有机结合,共同促进食品包装更上一层楼。这样一来,各层次的消费者寄希望于以盒装为主体的食品小包装容器要使用轻便,主要指包装要容易开启、随意摆放、多次可封、用后可收、安全可靠。所以,必须采取相应措施,进一步改善袋型、盒型,并实现主体与封口结构的科学化和多样化。