国家发改委工业司负责人昨日透露,即将出台的《“十一五”全国食品工业发展纲要》(暂定名),将会对食品工业设立较高的准入门槛。

    这位负责人是在国家发改委公众营养与发展中心召开的媒体见面会上作出上述表示的。他在接受《中国证券报》采访时透露,正在制订的《发展纲要》,预计将在今年6月正式公布。《发展纲要》将重点放在规范行业准入、提高食品安全水平、培育自主品牌等方面。

    这位负责人介绍,尽管国内目前已有一些相关规范,但还没有成系统,标准也不统一,“通过《发展纲要》,我们要做到标准先行”。

    国家发改委公众营养与发展中心昨日还公布了“2006年一季度中国营养企业景气指数”。该指数是对蒙牛、嘉里粮油等上百家国内大型食品营养企业进行调查后,转化为定量描述的一种方法。

    今年一季度,国内营养企业景气指数为124点,比国家统计局公布的全国各行业企业综合景气指数低7.5点,整个行业在低位运行,但子行业中的富营养食品行业(奶类、豆类)处于高度景气区间。尽管如此,调查结果显示,一季度中国营养产业信心指数为155,处于“信心充足”区间。

    公众营养与发展中心副主任周海春介绍,一季度营养企业景气指数不高的原因,在于营养食品价格下降,原材料、能源等成本上升。