本报武汉5月17日电记者杜若原报道:近日,湖北天峡鲟业有限公司以人工养殖鲟鱼鱼卵为原料,制作出首批鱼子酱,结束了我国无养殖鲟鱼子酱的历史。目前国际市场上每公斤鲟鱼子酱的价格高达5000欧元。湖北天峡鲟业有限公司未来3年产子量可达50吨,将成为世界最大的人工养殖鲟鱼鱼子酱生产基地。
(责任编辑:魏喆)