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又逢端午 粽子竟掺加化工原料
时间:2006年05月29日10:42 我来说两句(0)  

 
财经博客 张军“国有制”的喜宴 艾葳2007年中国股市是属于散户的年代
来源:人民网

  一年一度端午至,又是粽子走俏时。但是,记者发现,曾经用在“天价”月饼上的华丽包装开始出现在了粽子身上,一些外表华丽、包装精美的豪华粽子出现在商场、超市的柜台上,有的粽子的包装盒里还搭配了洋酒等高档物品。
这些包装奢华、搭售高档商品的粽子自然身价不菲,动辄数百元,甚至更高。

  记者今天下午走访了北京的家乐福、世纪联华、北京百货大楼等大型超市和商场,发现各种档次的粽子摆满货架,其中豪华粽子种类繁多。

  在家乐福双井店,记者发现一种五芳斋礼盒粽子,里面100克/只的粽子也就十来个,售价达到162元。而在这些礼盒旁边,简装粽一个才卖4块钱左右。据该食品区销售人员介绍,五芳斋礼盒每天卖出的并不多。

  “我们这儿的鲍鱼龙粽,220元一盒。”

  “那还有其它种类的粽子么?”

  “我们还有艾草菌菇咸粽,120元一盒。”这是记者向在全国43个城市拥有200多家门店的元祖公司电话了解情况时,元祖的员工对记者说的。

  记者随后又来到了位于王府井的北京百货大楼,在这里的食品区,记者也发现了很多包装精美的粽子,其中大三元公司的礼品粽最为引人注目,几只粽子用黄色锦缎裹着,外面再配以漂亮礼盒。这种粽子不仅外表豪华,价格也不菲,12只150克的粽子卖到185元,包括一只鲍鱼馅的粽子。

  过端午节吃粽子,本来是传统风俗,几千年来一直广受群众欢迎。但是,现在这种风俗渐渐有点变味,不仅粽子花样变得繁多,包装也越来越豪华,甚至搭售了很多与食品无关的奢侈品。

  不过,大多数消费者对这种过度包装似乎并不认同,这从豪华粽子冷清的柜台就可以看出,相反,那些适当包装的品种,却广受消费者青睐。位于双井的一家好利来门店,本以西式糕点为主,现在也推出了粽子,其货架上正在销售的6只60克售价26元的粽子颇受欢迎。位于金台路的万惠超市,售价两元的粽子也非常好卖,很多人在排队购买。一位消费者就表示,“一个粽子也就两块钱,好一点的四五块钱,这都可以接受,再贵就不是当粽子来吃了。” (记者秦佩华)

  短评:奢华浪费风,该刹!

  端午节临近,市场上出现了一些包装精美、售价不菲的粽子,有的还搭售高档商品,大有前两年“天价月饼”之势。

  近年来,一些传统节日食品,普遍存在奢侈化倾向,不仅包装变得奢华过度,而且搭售的商品也越来越高档,最终导致这些传统食品功能异化,成了炫耀、送礼的载体。这不仅让传统节日变了味,也与建设节约型社会背道而驰。

  这些高价粽子,不论包装多么豪华,最后包装物基本上都会作为垃圾被处理,浪费了非常可惜。在建设节约型社会的今天,人们的节约意识不断强化,但应该看到,讲档次、爱虚荣还大有市场,前有天价月饼,近有奢华粽子。长此以往,建设节约型社会就会变成一句空话。 个别粽子竟掺加化工原料

  质检总局抽查粽子质量——

  国家质检总局近日组织16家国家级食品质检中心对粽子产品进行的抽查结果显示,在抽查的256种粽子产品中,产品抽样合格率为85.5%。质检总局对8种质量存在“严重问题”的粽子进行了曝光。

  抽查发现的主要质量问题是:大肠菌群超标,有13家企业生产的17种产品中大肠菌群不合格。

  个别产品掺加了禁用的化学物质硼砂,粽叶经硫酸铜等浸泡过。据了解,硼砂是一种化工原料,多在陶瓷、玻璃等产品的制造中使用,但不得在食品中使用。在粽子中掺加硼砂,可以延长粽子的保质期,增加黏度,还不粘粽叶。硫酸铜则广泛用于染料、农药等行业,用硫酸铜等浸泡粽叶,会使已经失去原色的粽叶返青,表面变得光鲜。(记者原国锋)

(责任编辑:王燕)


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