我国葡萄酒较低的消费基数决定了其市场存在着巨大的发展潜力。在消费升级的大背景下,我国葡萄酒行业将在今后较长的一个时期内呈现高速增长。

    我国葡萄酒强势企业正处于由大转强的阶段,其中龙头企业具有持续成长性。

    奢侈品市场迎来中国时代

    中国酒类市场仍以白酒和啤酒消费为主。2005年,我国啤酒市场消费量达到2500万吨的水平,白酒消费量有349万吨,黄酒也达到180万吨,而葡萄酒消费量仅有50万吨的水平。可见,葡萄酒市场不是一个大众市场,甚至连小众市场都算不上,目前葡萄酒的销售对象不是内地13亿人,而是2亿左右的城市和富裕乡镇的人口,其中,经常性饮用葡萄酒的人只有1000万左右。从以上数据可以看出,我国葡萄酒市场具有较大的潜力,目前葡萄酒市场尚处在初步开发期。

    随着中国经济的飞速发展,奢侈品市场正迎来中国时代。尤其是我国人均GDP超过1千美元后,居民的消费购买能力显著增强,消费升级成为我国经济发展的必然结果。从大处看,住房与汽车成为必要需求；而具体到饮食消费上,越来越多的消费者开始了解到身体健康的重要性,酒类消费向低度、营养等方向发展；葡萄酒作为符合这一消费趋势的产品,势必会有大发展。

    收入决定消费,如高收入阶层几乎对所有种类的食品消费量都高,对葡萄酒也是如此。根据中国品牌策略协会公布的数据,当前中国有1.75亿消费者有能力购买各种品牌的奢侈品,而到2010年,这个数字将达到2.5亿,这将是我国中高档葡萄酒消费的主力人群。

    年均消费增幅可望在15%以上

    预计今后较长一个时期,我国葡萄酒市场将保持年均15%以上的速度递增。

    根据中国葡萄酒发展"十五"规划预测,依据中国目前酿酒葡萄基地的建设水平和发展速度、酒类产品消费水平的提高以及传统饮酒习惯的改变等因素,在近10年内,全国每年葡萄酒的增产幅度可达到5万吨,与之相对应,全国每年增加的酿酒葡萄种植面积可达5万亩。

    根据这个趋势,2010年全国葡萄酒年产量可达到80万吨左右,葡萄酒在酒类产品中所占的比例,将上升到饮料酒的2%以上；且对葡萄酒的需求中高档酒将占到50%,中档酒占到40%,而低档酒只占10%。另外,产品结构方面,2005年以后,全汁酒达80%以上,2015年全汁酒达100%,干型酒占总产量的50-60%并逐步提高产品档次。

    从1997年到2005年,我国葡萄酒消费量从10多万吨增加到50万吨。而我国人均葡萄酒年消费量也只有0.38升,仅为世界平均水平的1/15、欧洲平均水平的1/120,距离国家有关部门预计的人均消费1.5升的远期规划相去甚远。

    目前我国葡萄酒市场小,人均消费水平低,较低的消费基数与巨大的市场需求潜力等,决定了我国葡萄酒行业会保持快速增长。同时,还应该看到:我国葡萄酒市场消费潜力的释放是一个渐进的过程,需要消费者消费习惯的转变及我国酿酒葡萄基地的建设等配合,因此,我们认为寄希望该行业出现"井喷"现象也不现实。