本报记者 肖可 北京报道

    继葡萄酒之后,白兰地将成为张裕的又一支柱业务。

    近日,张裕与法拉宾干邑公司在烟台签署合作协议,法拉宾将为张裕白兰地提供全面的技术支持,而张裕则将以旗下先锋国际酒业为依托,成为法拉宾所有白兰地产品在中国大

    陆以及免税市场独家代理和经销商。张裕股份总经理周洪江表示,继葡萄酒之后,白兰地正成为张裕的又一支柱业务。

    此次的具体合作包括技术与市场两大方面：在技术方面,法拉宾承诺向张裕提供白兰地生产关键环节的核心技术支持,每年委派经验丰富的技术人员赴张裕进行技术服务,同时安排张裕技术人员到其公司进行学习和培训。在市场方面,法拉宾公司在张裕推广自产高档白兰地的过程中给予必要的协助,同时选择张裕为中国市场的独家代理和经销商。

    目前国内白兰地的高端市场被轩尼诗、人头马、马爹利三大品牌瓜分。作为法国白兰地的领袖,法拉宾在全球市场的口碑与三大品牌不相上下,但在对手经营多年的中国市场,法拉宾却似乎晚了一步。

    张裕是中国葡萄酒业最有影响力的企业,旗下的先锋酒业作为专业的洋酒代理公司,在渠道开拓方面拥有法拉宾需要的巨大优势。因此,与张裕的联姻也成为法拉宾开拓中国市场顺理成章的选择。

    不过张裕不会满足于代理洋酒的利润。在坐稳高端葡萄酒江山之后,张裕正在寻找新的盈利增长点,白兰地成为首选。根据张裕2005年年报,白兰地虽然销售收入仅为3.6亿元,但毛利率高达61%,占集团主营业务收入的20%。张裕表示,这一毛利率是按照全线产品计算而得,而中高档产品的毛利率将有更大突破。

    为进一步提高毛利率,张裕今年停止生产厂价低于10元/瓶的低端甜萄萄酒,并推出5-6种中端甜葡萄酒产品,以填补市场空缺。

    今年3月,张裕董事会会议通过决议,建立一个年产1000吨各类高档葡萄酒的北京密云酒庄。

    根据张裕的统计数据,今年前5个月该公司共售出酒庄酒500吨,而去年全年销量仅为658吨。考虑到北京新酒庄即将于今年底前完工, 预计明年张裕酒庄酒的产能有望达到2000吨。

    中投证券分析师王义国认为,张裕葡萄酒的成功体现在产品毛利率高、产品系列多、高端产品切入早。

    而面对方兴未艾的白兰地领域,张裕同样不甘停留在中低端产品之下。张裕一直在努力做中高端白兰地,从VSOP到XO级白兰地,在大型商超的售价在200元到500元以上。张裕在2005年投入资金180万元用于白兰地公司配酒系统改造,今年3月底完工。

    目前国产白兰地中张裕的产品占据了80%以上的市场份额,但大都集中于中低端市场。而在洋酒与国产白兰地之间的中高档市场,是一个落差高达数百元的真空地带。

    借合作伙伴提升品质是张裕一贯擅长的作风。2001年,张裕与卡斯特合作共同设立中国烟台张裕·卡斯特酒庄公司,第一次推出酒庄酒概念,并在其后成功地跻身国内高端葡萄酒市场。

    张裕与法拉宾展开技术层面的合作,将再次提升张裕白兰地的品质,有助张裕抢先占据洋酒与国产白兰地之间长期空虚的中高端市场。

    来源：经济观察报网