近日，光明乳业(行情,论坛)宣布对其上海销售的产品价格进行上调，涨价幅度在5％左右。记者从光明乳业(行情,论坛)重庆公司获悉，此次涨价并不涉及重庆。

    原材料涨价是原因

    光明重庆区负责人表示，现在无论是奶源、能源还是糖等原料价格都在上涨，集团总部承受的涨价压力在15％左右，而目前产品价格只上调了5％。

至于为什么此次涨价没有波及重庆，该人士解释，上海是目前全国唯一没有放开生奶收购价格的城市，而重庆放开了，所以光明在重庆暂不涨价，放开生奶收购价格是这次不会随着上海一起涨价的关键。

    天友说：“我们不涨价”

    重庆天友乳业营销总监闻先生明确告诉记者，天友暂不涨价。对此闻先生解释到，奶制品的终端市场及价格非常微妙，可谓是“牵一发而动全身”，终端市场的涨价会影响到牧场、奶农、饲料、牛奶加工业及相关配套行业等多方面的问题，所以，尽管目前奶制品部分原材料的价格都在上涨，但综合看来，天友暂不涨价。

    此外，三高乳业总经理盛勇在接受记者采访时表示，公司会根据情况来调整价格，不会随意根据别人来涨价，而调价时间表目前尚未确定。同时，蒙牛、伊利方面也证实，有关部门正在就是否调价进行确认，目前尚无明确计划。

    超市怪现象：不涨反跌

    近日记者在重庆各大百货超市走访时发现，与6月中旬相比，部分品牌同一容量的液态奶价格下跌。据记者初步统计，某超市以降价或赠送的形式变相降价的牛奶品牌达20多种，平均降幅达10%以上。

    “进入夏季，正是奶牛产犊后的哺乳期，产奶量随之增加，而每年6月至8月却是乳品销售淡季。特别是学校放假，使得牛奶消费下降明显，生产企业为保持市场份额不变，就会以降价方式来消化过剩的牛奶产量。”某乳企业务经理如此解释牛奶降价的原因。

    三高乳业总经理盛勇认为，夏季牛奶不易保存，也是其降价的重要原因。他解释，鲜牛奶保质要求一般为10℃以下，若要绝对保证在保质期内保鲜，必须要保证它在出厂、运输、销售直到消费者饮用的各个环节基本上都在10℃以下。然而，在炎热的夏天，这条“冷链”难以保证连续。为了避免积压下来的库存牛奶变质，厂家特别是外地厂家不得不挑起降价大战。记者观察到，在超市里，大部分大幅降价的鲜牛奶生产日期都在销售日前5至7天，尽管距上面标明的保质期还有10余天，但实际上，再过几日可能就不保鲜了。