柳江县成团镇的鲁比葡萄以"巨峰"品种为主,因其上市早、着色好、颗粒匀、糖度高而受到消费者欢迎,"鲁比葡萄"品牌响当当。如今,正值葡萄热销时节,如何做长葡萄的产业链、进行深加工的话题又摆在鲁比人的面前。

    2004年的夏天,连续十几天的大雨几乎把鲁比村存地的2500多吨葡萄"洗光",在葡萄地里,遍地是落地的熟葡萄,损失惨重。

    今年7月6日,在柳江县妇联主办的新葡萄品种推介会上,说起这事,鲁比村党支书张海林对此记忆犹新:鲁比村当年挂果葡萄3200亩,产量可达6000吨。大雨之前,已采收出售2000多吨,大部分农户已收回当年投资。由于当年早春旱情严重,天气偏冷,致使葡萄成熟偏晚,大部分比往年迟收7到10天。但后来连续下雨,果肉膨胀,同时引发了严重酸腐病,导致葡萄脱落,存地的葡萄几乎全军覆没,估计损失达420万元。

    鲁比葡萄技术协会会长张星敏告诉记者,现在种植的巨峰葡萄,成熟期在7月份。巨峰葡萄营养丰富,除鲜食外,还能酿制酒、制汁、制干。鲁比村通过改进品种,应用果实套袋、避雨栽培、土壤改良等技术,葡萄品质不断提高。但随着种植时间的增长,巨峰葡萄的弱点也开始显现,如价格不高、抗病性减弱等,深加工一直停滞不前。想对葡萄进行深加工,但巨峰葡萄很难做成葡萄干,想做葡萄酒又缺乏技术。目前国内葡萄市场竞争很激烈,提高葡萄品质、发展绿色环保食品已成为占领市场最有效的手段。市妇联积极推广新品种,引进了高产、品质好、抗病性强、价格高的新品种,如"贵妃""红提""清提""美人指"等,并且请来了一名姓施的浙江老板到成团镇试种。施老板租了五亩地试种这些品种,已经获得成功。这些品种在浙江的市场看好,而且价格高,每公斤14元,比巨峰葡萄至少高出10元钱。

    "葡萄大王"张星敏认为,要想做长产业链,壮大葡萄产业,仅依靠自己的力量是不够的,必须引进技术和资金,有外来老板参与才能成功。不管鲁比葡萄如何热销,做长产业链应是发展的方向。