中新网7月18日电 据美国《星岛日报》报道，7月初被卫生局勒令暂停营业的纽约华埠喜万年酒楼，日前通过局方卫生检查并缴清违规款项，于15日重新开业。由于近期纽约华人开设的餐馆常常碰壁，业界人士正筹组一个联盟，为餐饮业排难解忧。

　　7月初有客人在喜万年用餐后身体不适，也有员工被验出沙门氏菌，因此遭到卫生局下禁令。14日该餐馆通过了卫生局人员的检查，餐馆的管理层也到法庭缴交了违规的罚款，于是禁令解除，15日重新开业。不过重开的首日，因为许多客人仍不知道，所以生意比较淡静。

　　近期华人社区的餐馆饮食行业接连碰壁，除了喜万年酒楼、飞达西饼先后因故被封，法拉盛一些酒楼也被检到卖盲鰽而被罚款，另有工会向闽都酒楼示威，中城晏才轩被劳工厅指“欠薪”。据了解，事件频生，目前纽约华人餐饮业界正酝酿筹组一个组织，希望带领华埠餐饮业走出目前的困境。

　　相关人士指出，纽约华埠经济两大支柱之一的衣厂今时今日已被指为夕阳工业，如果连餐馆业也垮台，那华埠的经济势必受重创。联成公所顾问赵文笙日前表示，一个餐馆联盟能起到三个作用，首先是联盟能作为餐馆与政府之间沟通，第二是能作为劳工与老板方面的沟通，第三是提供训练，提高行业质素。

　　据悉，多家华埠、法拉盛的大型餐馆老板、代表已就此事碰过几次面，大家也愿意出钱成立新的组织，目前只看是由谁来领导。

(责任编辑：胡立善)