本报记者 邢梅 北京报道

    昨日,张裕A与加拿大冰酒企业奥罗丝冰酒有限公司正式签署合资协议,宣称将共同打造全球最大的冰酒酒庄,也将成为世界单体生产冰酒的最大企业。

    据悉,张裕为兴建冰酒酒庄将投入5000万元资金,占51%的股份,奥罗丝公司的持股比例为49%,奥罗丝同时提供生产、技术支持,并承担合资冰酒酒庄产品部分国际市场拓展职责；合资冰酒酒庄将遵循“先基地后酒庄”的一贯模式,首批冰酒将于今年年底前正式上市,售价将达到原装进口冰酒的水平,每375毫升五六百元的售价。

    张裕总经理周洪江介绍说,与奥罗丝的合资冰酒酒庄位于辽宁省东部的桓龙湖畔,具备优越的冰酒生产环境,被称为“黄金冰谷”,年产能达1000吨。

    据介绍,冰酒是一种使用自然冰冻后的葡萄酿造的高档甜葡萄酒。200多年来,由于其严苛的生产条件所限,冰酒向来是加拿大、德国、奥地利等少数几个国家的特产,产量极为稀少,因此一直是身份与地位的象征,被誉为“液体黄金”。一瓶容量只有普通葡萄酒一半的冰酒,价格往往是后者的十倍以上。

    按照国际葡萄酒行业的统计数据,全球冰酒的年产量在1000吨上下。以此估算,该合资冰酒酒庄的投产,将使全球冰酒产能骤然增加1倍以上,对全球冰酒市场的格局产生强烈的冲击。中国冰酒有望通过这一飞跃,与加拿大和德国一起成为国际市场上冰酒的最主要供应者之一,形成三足鼎立之势。