中新网9月21日电 据信息时报报道,2006中秋节月饼市场调查报告20日出炉。本次调查由上海库思运用调研公司举行,对全国各大中城市1.3万名12~70岁居民进行了网络问卷调查。调查结果显示,74.5%的被访者中秋肯定买月饼,50~100元是消费者最接受的月饼价位,洋月饼短期内仍敌不过广式月饼。
传统月饼方面,中式、苏式、广式月饼是被访者最为喜欢的月饼。对于月饼口味的选择,蛋黄馅、果馅、豆沙馅月饼是被访者最喜欢的口味。一些巧克力、冰激凌馅的月饼以其独特口味越来越受到年轻消费者的喜爱。不过,80.3%的被调查者认为在短期内,洋月饼在市场上是无法战胜传统月饼的。
本次调查中,66.9%的被访者表示自己比较喜欢或非常喜欢吃月饼,74.5%的被访者表示今年中秋节肯定会购买月饼,这说明大部分民众没有改变中秋节吃月饼的习惯,月饼依然是中秋节最受欢迎的食品。
调查显示,人们购买何种包装的月饼是与购买月饼的目的相关的。43.6%的被访者表示自己最常购买的月饼的包装形式是普通包装,他们购买月饼的目的是送给家人。而分别有32.6%和13.5%的受访者表示会选择精致包装或礼品装的月饼用于送礼。10.3%的受访者表示最常购买散装月饼,主要是自己吃。
此外,调查发现消费者选购月饼最关注的前三个因素分别是——月饼的口味、质量、品质。随着人们生活水平提高,月饼的价位不再是消费者主要关注的因素。50~100元是消费者最常购买的月饼价位;但是,购买月饼的价位也与购买月饼的目的相关,如果是用来送礼,大部分的消费者一般会选择100元以上的月饼,而购买30元以下月饼的被访者主要是买给自己吃。消费者普遍认为现在市场上月饼价格虚高。
调查还显示,在月饼的品牌选择方面,被访者中64.3%选择本地品牌,33.6%选择外地品牌,只有2.1%选择洋品牌。(周芳 石安) (责任编辑:孙可嘉) |