11月17日,国美第一商街宣布要继簋街、方庄美食街、亚运村美食街之后,在东部打造北京第四条特色餐饮街。而此前位于立水桥畔的明天第一城扬言要打造奥北区域最大的厨房;位于南三环外的三环新城也宣布要在南部打造京城首条“特色餐饮示范街”……业内人士认为,地产项目纷纷瞄准餐饮街,主要是因为餐饮地产的良好发展前景。
据介绍,国美第一商街主推的特色餐饮街,体量达3万平方米,是目前市场体量最大的餐饮街,吸引了众多商家和投资者。据了解,目前,餐饮街一期已经开盘的2、6号楼基本售罄,已顺利交付使用,9号楼推出之后,半个月的时间抢购一空,17号楼的大型商务餐饮即将开始认购。
据北京市介绍,2005年北京市餐饮业零售额达到267亿元,“十五”时期平均增长幅度是在22%,高于全市消费品零售增长11.8%的水平;另外,2005年,餐饮业零售额在消费零售额的比例提高了9.2%。他认为这些数据表明,餐饮业已经成为一个消费新亮点,但相对于上海的发展,北京的餐饮业发展还有不足的地方,目前不少地产商都在打造餐饮街,是符合市场发展的。
北京市餐饮协会发展部部长冯晟松表示,目前,簋街和方庄美食城的停车位太少,亚运村餐饮街的租金太高,这都限制了餐饮街的继续发展。因此,无论消费者还是商家,市场对新的餐饮街的需求都是存在的。
但是,在采访中,专家和业内人士都表示,餐饮街的打造一方面需要硬件支持,但更重要的是软件,也就是定位策略和业态组合等要素,众多餐饮街能否真正立足于市场还要看今后的发展。
据了解,进入秋季以来,有地产商主推的超过2万平方米的餐饮街已经达到三条。此前,明天第一城要打造的“奥北区域最大的厨房”,总面积2万平方米,集中高档商务餐饮、旅游商务餐饮、东南西北风味小吃、中档家常菜、水岸风情酒吧街于一身。三环新城的“特色餐饮示范街”选定的“sunny town食尚街”为临街2层商业用房,总面积2万多平方米,餐饮街定位为中档餐饮。(记者 鲁欢) (责任编辑:胡立善) |