番茄加工量和种子优劣争论：我不知道屯河是从什么地方拿到这个数据（136万吨）。因为如果只算北疆的，加起来差不多是130万吨。但是我们在南僵还有4-5个工厂，内蒙古还有7个工厂，甘肃1个工厂，实际加工量远超这个数据，最少在30%以上。对于种子的问题，中基公司2000年就开始和亨氏合作，同时屯河也在和他合作。所有和番茄基地有关系的人都和亨氏合作过。特别是去年，亨氏要买我们的番茄，但前提是必须买他的种子。他们的种子我们现在在用，确实很不错。但是说句实话，老百姓承受不了，因为价格太高。

　　产品高端和低端的争论：现在除了中基以外，大部分公司生产的都是常规品种，惟独中基公司生产的3032产品，黏度在4左右，拿到工厂以后，无论继续分装还是调配，不需要任何的添加剂，一般的设备和技术没法生产。2000年以前大部分使用管式杀菌，以后用的是闪式杀菌，效率快，质量高，现在中基19个工厂里有13-14个工厂用的是FMC的杀菌，管式基本用的很少。

　　管理能力优劣的争论：中基公司自从94年成立以来到现在，除了一个副总离开以外，公司的管理层基本稳定。而最大竞争对手原来的那批人，现在只剩下一个。所以从管理层上来讲，新中基要稳定的多。

　　问：从新疆屯河的数据上可以看到，屯河番茄加工量是208万吨，它提到我们新中基是136万吨。我在这边向你求证一下，这个数据真实与否，还是或大或小？种子的情况如何？

　　我不知道他们是从什么地方拿到这个数据。因为如果只算北疆的，加起来差不多是130万吨。但是我们在南疆还有4-5个工厂，内蒙古还有7个工厂，甘肃一个工厂。

　　所以我也搞不懂他们怎么会有这个数据。因为中基绝对远超这个数据，最少在30%以上。关于中基和屯河两个公司之间的竞争，哪个公司优势大。在这，我不加以评论。因为，既然它能在新疆生存下去，总归有它的优势。对子种子的问题，中基公司在2000年就开始和亨氏合作，同时屯河也在和他合作。所有和番茄基地有关系的人都和亨氏合作过。特别是去年，亨氏要买我们的番茄，但前提是必须买他的种子。他们的种子我们现在在用，确实很不错。但是说句实话，老百姓承受不了，因为价格太大。而且他买给我们的和屯河没区别。我们问他们买的是杂交品种，确实有很多好处。从现在的角度讲，它的种子也适合于生产其他品种。我们公司每年用在60%以上。

　　问：屯河说他的产品是在高端，你认为高端和中端的产品有何区别？

　　从新中基公司的有些情况可以看到一点。其实现在看高端和中端有一个很重要的一点，就是生产番茄酱的品种。

　　现在除了中基以外，大部分生产的都是常规品种。惟独现在中基公司生产的3032产品，黏度在4左右。因为在4左右的产品非常黏，像果冻一样。一般的设备和技术没法生产。实际上，我在这边强调，真正的高端产品是中基公司在生产。因为新中基公司的这个高黏度产品价格卖的比较高。第二个直接拿到工厂以后，无论继续分装还好，还是调配，它完全可以适合市场的需求。不需要任何的添加剂。

　　这个是因为我们有设备优势。大家都知道，番茄酱设备到了2000年以后，它的科技含量一步步在提高。2000年以前大部分工厂都是使用管式杀菌。杀菌要用很长时间。这不但要影响颜色感官，而且没法生产高黏度的产品。到了2000年以后，新中基公司从美国引进了第一条FMC生产线。

　　这条生产线完全改变了原来的工艺。它用的是闪式杀菌，效率快，质量高，只需要3分钟。能生产高黏度，颜色比较好的产品。2000年以后，我们现在19个工厂里有13-14个工厂用的是FMC的杀菌，管式基本用的很少。

　　问：我们公司的管理和其他公司相比优势在那里。总的销售量的前景怎样？

　　中基公司自从94年成立以来，经过2000年，到现在，除了一个管国际贸易的副总离开过以外，公司的管理基本上是稳定。而且从各个工厂来讲，以及工人和技术来讲，都比较的稳定。而屯河原来的那批，现在只剩下一个，其他人全部都换了。所以从管理上来讲，新中基要稳定的多。

　　从番茄酱的销售来讲，将来5年，甚至10年之内，整个市场按中国现在的价格来讲是供不应求的。始终是卖方市场。

　　也就是说，每年生产出的番茄酱按现在中国的产量来讲，是达不到饱和的。因为全世界番茄酱的增长量原来是3%，去年达到了6%。而全世界番茄的产量除了中国以外，都在减产。新疆和内蒙古有着利于番茄生长的地理环境优势。问：现在除了中国以外，国外的番茄酱产能如何？

　　现在世界上生产番茄酱分三大块，其中美国有一块，在加洲。那边的气候条件不比新疆差，甚至好。它那边一年所加工的鲜番茄将近1100万吨。这几年，美国农副业有很多补贴，但它不像欧洲直接给货币，而是类似于免水费，免电费的形式。这样以来，在2000年到2003年之间，美国的鲜番茄从50美圆涨到了去年76美圆一吨，而且减产了15%。这样，种植番茄的面积要减少。关于欧盟，在我们还没谈到生产补贴时，当时一吨鲜番茄在25欧元左右。

　　而它是100欧元，100欧元里头其中35欧元企业拿，65欧元政府补。那么随着欧盟扩大以后呢，就把原来补在番茄产品上的东西补在福利上了。现在欧盟的宪法已经出来了，由于欧盟从10多个国家变成了20多个国家，而且很多都是穷国家，一定要拿农副产品补贴的。所以造成了大家都要补贴。欧盟能拿出的只有400个亿。土地一旦扩大后，政府就按一定的价格补每一亩地，因此价格下调。这样以来，很多欧盟就不种番茄了，转向了生产像橄榄，柠檬，高附加值的东西。所以欧盟的产能就不断的减少。预计欧盟会减少30%，就要减少300万吨。

(责任编辑：吴飞)