徐景龙代表：食品安全基本法空白是食品安全法律体系的缺失
新华网北京3月5日电（记者徐松、赵晓辉）从冠生园陈馅月饼，到敌敌畏火腿，从黑心肉松，到双氧水浸泡的鱼翅，从含有苏丹红的红心鸭蛋，到抗生素超标的多宝鱼，一波波有关食品安全危机的事件触目惊心。
全国人大代表徐景龙认为，没有食品安全的基本法、核心法——食品安全法是我国食品安全法律体系的重大缺失，也是食品安全监管中存在突出问题还无法彻底解决的深层次原因之一。
“民以食为天，食以安为先，可在这些见利忘义、无法无天的黑心生产者制售的大量有毒有害食品面前，老百姓早已失去了起码的安全感！”徐景龙在接受新华社记者采访时说。
近年来，美国、加拿大、日本等国，以对食品从农田到餐桌的生产经营全过程实行管理为主线，以保护国民健康为第一先决条件，相继出台了食品安全法。但目前我国的食品安全法律法规体系却无法覆盖食品产销的全过程。
“目前虽然或多或少有些法律法规与食品安全相关，但食品安全却没有被明确为立法的整体性目的。造成的后果是现行食品安全法律体系所涵盖的法律法规并不是以食品安全为目的进行构建，而是随着社会经济的发展逐步自发形成。在国际上获得认可的食品安全的法律原则和制度，如整体性原则、预防性原则、风险分析原则、可追溯原则等，并没有贯穿于我国现有的食品安全法律法规体系中。”徐景龙说。<<详细阅读
特稿：六成“否决票”给食品安全再度敲响警钟
新华网北京3月3日电（记者 张晓松万一王宇）10个消费者中就有6至7人给中国食品安全投了“否决票”！国家食品药品监管局日前发布的《2006年31个城市食品放心工程满意度调查报告》显示：大多数消费者对食品市场安全状况感到不放心。
这个调查结果引起参加全国两会代表、委员们的高度关注。他们普遍认为，社情民意已经给中国食品安全监管下达了“最后通牒”。详细<<
政协委员任启兴：解决制约我国食品安全监管的难题
新华网北京3月5日电（记者宋常青、黄会清）国以民为本，民以食为天，食以安为先。全国政协委员任启兴建议：重视解决我国食品安全监管的标准滞后等难题，切实加强食品安全监管。
根据统计，2006年第四季度，卫生部共收到全国食物中毒事件报告144起，中毒4922人，死亡36人，重大食品安全事件呈现上升势头。任启兴说，我国食品安全形势严峻，食品中有害微生物、农药兽药残留、重金属严重超标，滥用激素、食品添加剂等现象大量存在，生产、运输、仓储、销售中存在二次污染情况时有发生。
任启兴认为，导致这些现象出现的主要原因，在于食品安全监管法律法规不完善、食品安全监管行政机构设置不尽合理，职责不够明确、食品安全标准执行滞后和现有科技体系对新技术、新工艺、新资源加工食品缺乏正确评估等几个方面。<<详细阅读
“1头猪8个部门管” 食品安全统一管理是关键
日常食品，如油、盐、酱、醋、豆制品等，估计有70%～85％来自作坊式食品加工企业。全国政协委员熊思东表示，这些小企业往往成为食品安全的肇事者，近年来政府部门虽然加强监管，但仍然防不胜防，由他们造成的食源性中毒事件数量，占全国食源性中毒事件一半以上。“出了问题之后，管理部门往往想到的是关闭和停业，这是比较简单的监管方法。”熊思东表示，作坊式食品企业有它存在的合理性，关和停等“堵”的办法不能根本解决问题，更重要的是“疏”，鼓励大的食品生产企业“收编”小作坊。详细<<
假冒伪劣商品上山下乡 人大代表呼吁农村食品安全不容忽视
新华网北京3月5日电（记者吴晶晶、周芙蓉）就在城市食品安全成为大家关注，成为代表委员们热议话题时，相关全国人大代表呼吁，农村食品安全同样不容忽视。
全国人大代表、云南省科技厅厅长龙江说，农村市场经销的食品中，很多是自产自销，其中散装糕点、散装熟食、散装干果、散装酒比例很高，很多商品没有标注保质期，没有保鲜措施。
全国人大代表，云南省民族事务委员会主任格桑顿珠说，过去农民自给自足，吃的相对安全。现在很多在城市里被查出的假冒伪劣商品“上山下乡”，一些无证无照生产经营的食品、不合格食品、过期变质食品、假冒伪劣产品流入广大农村，严重扰乱了农村市场秩序，损害了农村消费者的身体健康。
全国人大代表，贵州省务川仡佬族苗族自治县副县长陈世平说，农村食品安全状况让人堪忧，而当前农村地区的食品安全监管却是一个薄弱环节。如生产源头、市场销售等环节由不同部门管理，多头管理，就容易使管理出现真空。
龙江代表说：“人的生存权和健康权益是同等重要的，农村居民也应该得到保护，要把强有力的监督检查队伍延伸到农村，建立起各种食品的检测标准。”同时，加大科技宣传和科普教育，一方面让农民对不合格的食品有鉴别能力，不贪图便宜购买；一方面，要让农民不去生产农药存留多或者不合格的食品，防止这些不合格食品流入城乡市场坑害他人。
对农村食品安全呼吁多年的陈世平代表认为，我国应建立健全自上而下专门食品监管机构，整合相关部门资源力量，从源头开始进行“一条龙”式的监管，才能确保食品安全。
(责任编辑：王燕)
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