继“新奥尔良烤翅”含苏丹红后,肯德基再掀食品安全风波。近日有媒体曝光,肯德基未经卫生部门批准,向煎炸食品的食用油里添加化学品——“滤油粉”,延长食用油寿命达10天之久。“滤油粉”是国内食品行业使用的一种商品名称,其化学名称为“三硅酸镁”,是美国食品药品管理局“公认为安全”的物质。
但肯德基店内依然门庭若市。
肯德基、麦当劳等洋快餐进入中国市场后,很快被大众接受,虽然它们的主食——煎炸食品被认为是“垃圾食品”,但别具一格的风味、推陈出新的产品还是吸引着男女老少走进一家家洋快餐店。
周鸣就是红茶馆里最喜欢吃洋快餐的其中一位,他基本上每个礼拜要去一次肯德基或者麦当劳,当他每次美滋滋回味的时候,林默涵总是纳闷地想着:有那么好吃么。而周鸣就如何吃洋快餐的方面更有一句“名言”:吃汉堡要喝可乐,就如同吃薯条要沾番茄酱。常常引来旁人的笑声。
说起番茄酱,它或许是全球快餐行业中需求量最大的调味酱料。近期有新闻报道,由于国际市场番茄酱供应不足,目前在意大利北部,浓度36%~38%的番茄酱的价格大约为每吨700欧元;在西班牙,番茄酱的价格为680欧元/吨;在欧洲和美国,蕃茄酱产品都已告罄。
国际市场供应短缺促使我国番茄酱出口价格随之上升。从中国食品土畜进出口商会了解到,2006年我国出口番茄酱6.3亿公斤,同比增长4.71%;出口金额3.6亿美元,同比增长18.8%;单价566美元/吨,同比增长13.46%。
再看看肯德基、麦当劳的“老家”——美国,数据显示,2006年我国对美国出口番茄酱944万公斤,同比增长735.3%;出口金额501万美元,同比增长933.2%;单价531美元/吨,同比增长23.69%。
随着全球番茄酱出现的供应短缺,加之目前美元疲软,中国的番茄酱产品比欧洲的产品将因此更具竞争力。“看来,随着全球番茄酱供应短缺使中国产品出口价格上升,‘红色’产业将迎来发展机遇呢。”老章接口到。
没想到,周鸣口中随意谈及的肯德基、麦当劳竟然衍生出一个行业的发展趋势,大家不由笑了起来。
新乡化纤、丹东化纤、吉林化纤、山东海龙、华峰氨纶等化纤类个股纷纷涨停,其原因就是化纤产品价格的上涨,那么600737中粮屯河,番茄酱及番茄制品产能亚洲第一、世界第二;番茄酱出口量世界第一的公司,是不是也会成为产品价格上涨的最大受益者呢。
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