数字100市场总监熊瑛发布炊具消费诚信与安全调查结果

　　2007年6月30日13:30-17:00“依据科学引导炊具消费主题沙龙”在搜狐公司演播室举行，网友与专家、学者、行业协会领导以及企业代表现场探讨、交流，对炊具消费问题进行准确解答，正确引导，使消费者真正了解什么是炊具正确消费和安全消费。

　　熊瑛（数字100市场总监）：大家好！接过主持人这只话筒，因为我们是沉甸甸的，因为我们的调查是代表了老百姓，这个调查是经过两个多月进行的数据收集，大概是1200多名老百姓的心声。这个调查是由数字100、光华传媒以及搜狐财经(相关:理财 证券)共同进行调查的。[下载调查报告]

　　胡师傅事件是上半年比较火热的一个话题，从而也开始让我们深思这个事件背后的因与果，此次消费诚信与安全事件的调查受到了网友积极参与，我们在网站上管了20多天，回收的数据是1千多份，这样我们的老百姓都是参与的，特别踊跃。

数字100市场总监熊瑛发布炊具消费诚信与安全调查结果

　　通过这个调查我们能够看看，消费者是怎么看待这个事件的，以及这个事件有什么样的影响，包括大家认为这个事件的原因是什么。

　　今天的结果大概分为两部分，第一部分是事件的影响，我们一起看胡师傅事件到底消费者怎么看，它的影响是什么？第二部分我们来看，老百姓认为责任在谁，是老百姓真的不理解这个产品，自己跟着广告走？还是说我们企业的原因？还是说政府的原因？

　　首先我们能够看到，整个调查是参与度非常高的，胡师傅整个事件的关注度在参加调查中的93%的人知道整个事件，其中60%的人是正在使用不粘或者无烟炊具的消费者。

　　通过这个数据能够看到一个非常重要的结论，如果说一个企业的非诚信行为和安全事件其实是影响到整个行业，其实大家都有印象，04年的特富龙事件，我们这次调查的结果是，当问到消费者对无烟及不粘炊具材料信任的时候消费者表示，有60%的消费者认为什么材料都不再相信了，其中对特富龙的选择率也明显的降低。这个结果也是把老百姓当时的选择进行探讨。

　　其次，当我们问到消费者对行业的信任的进行打分的时候，有90%的消费者认为他的分数是不及格的，也只有7%左右的消费者认为他是及格的。

　　当我们问到消费者，对整个炊具行业信心的时候，43%的消费者表示对炊具行业是没有太大的信心。

　　同时，从刚才几组数据来看，一个企业的失信行为波及到了整个行业，但是我们也能够看到这个企业也将得到一定的惩罚，像我们问到消费者，你是否还愿意购买这样企业的新产品的时候，也只有1%的消费者表示我还愿意购买。

　　其实从这个数据中我们还有一定的发现，其实我们跟搜狐06年、05年一直在做消费者的研究，其实消费者表示，消费者能够接受企业的一些安全过失行为，他们能以宽容的心态来对待，但是他们不能够接受企业的恶意欺骗行为。

　　第二部分，消费者、老百姓他们看这个问题到底谁的原因，到底是谁应该对这个结果负责。

　　首先看到第一个责任人，老百姓觉得政府的监管力度不够。不知道今天在座的人里面有没有一些政府的负责人，从看到这个结果的时候我其实是有点震撼的。06年的数据社会责任的调查中也反映，很大的一个比例是认为政府对社会责任的强调和推进是滞后的。

　　原因二，觉得企业是一个刻意欺骗行为，企业没有以人为本为理念，造成了对消费者的刻意欺骗行为。

　　同时我们还能看到一些很重要的因素是，行业的自律不够，包括消费者维权机构的引导不足，包括媒体渠道的监管不利。其实在这个问题上我想与大家做更多的沟通，从消费者了解产品信息的主要渠道来看，消费者有大部分的选择渠道是通过媒体广告和网络搜索，这样我们就对媒体广告和网络信息质量提出了更高的要求。消费者本身是一个了解信息比较少的起到，更多的依赖于媒体广告和网络信息，这个渠道提供信息的正确与否，就决定了最后消费者选择的正确与否。

　　同时我们觉得媒体，除了担当对媒体内容要负责人之外，其实在我们长期的研究中媒体还有一部分职责，政府是起到一定的监管，而企业是一种自律，而媒体除了自己本行业的自律职业操守之外其实还要做好更多的传播途径，而全国内容的正确与否就成了大家需要更多的探讨、更多关注的问题。

　　最后一个原因所在，不能说消费者的消费能力或者消费选择能力太差，只能说现在随着高科技的发展高科技的元素越来越多，消费者其实是属于比较被动的态度，他去看更多的广告，他去相信更多高科技的元素，期待这种元素能带来一种产品的增值和产品使用的一种改变，所以说消费者是对整个产品有一定的期待的，所以说我们在这儿其实也能够看到，对于高科技对消费者造成的困扰也是占到了96%。

　　右边的图我们能够看到，这个是代表着，在此次调查中他是已经购买了不粘炊具或者说无烟炊具的消费者，而他们对产品其实有53%的人虽然买了但是还是不了解，就证明我们消费者就是根据广告、根据大家说好就去买了，其实他对产品的本质还不是很清楚的。所以从这个结论来看，消费者对产品更深入的了解，以及包括对自我保护的意识也需要提升，这也是今天有很多营养学家、企业在这儿可能要发挥价值，跟我们消费者做更多的沟通，让他们对我们的产品、对我们的专业知识有更多的了解。

　　后面我在这里做一个整个调查的效。07年搜狐与数字100联合研究报告显示，食品行业是消费者最关注的领域。第二个观点是，行业内一个企业的不诚信行为或安全事件行为将影响到整个行业。第三个观点，消费者对企业的安全过失能够比较宽容，但是对于企业的刻意欺骗行为表示不能够原谅。

　　从该事件发生的起因来看，消费渠道的各个环节都存在提升的空间，全民消费诚信与安全的意识需要加强，在目前消费者对商家道德水平质疑的时候，政府部门应该加大监管力度，担负起维护消费环境安全的主要责任。同时广告内容的质量和传播流程的监管，也起到了非常重要的推动作用，需要得到相关部门的高度重视。

　　随着信息化的普及，消费者保护意识也需要提高，在选择高科技产品的时候也需要更加细心，更加考证，包括与更多的其他正在使用的人取证。

　　最后一个结论，消费者对炊具行业目前的信任度比较低，但是依然存在68%的有信心的希望空间，所以说行业为了挽回消费者对行业的信心还需要做出更多的努力，诚信经营是企业之根本。

　　我今天整个数据的解读就是这么多，我想对于每个数据，不管是企业方还是媒体、还是老百姓有不同的观点、不同的看法，我想下来大家可以做更多的沟通。谢谢大家！