“虽有雪灾等恶劣气候影响,汉方草本酸奶还是在上市短短一个月在华东区域销售收入就突破400万元,这基本上是以前上市新品4倍的月规模效益。”光明华东地区总经理罗海日前向《第一财经日报》透露,今年汉方草本酸奶保守销售目标将突破1亿元。
新年伊始,国内各大乳企之间新的较量已开始。在1月12日举行的“2008年中国奶业发展高峰论坛”上,来自农业部和国家发改委的负责人称,在经历了去年一年的原奶飞涨之后,进行产品升级成为各大乳企化解成本的方法之一,包括酸奶在内高附加值的产品成为新的焦点。
在上海家乐福万里店记者看到,酸奶产品占据了整整一个冷藏横柜,而在酸奶的背面,鲜奶占据的面积正一缩再缩,和果汁、豆奶、奶酪等共用一个冷柜。在今年的酸奶大战中,光明希望通过差异化营销取胜,其1月18日推出汉方草本酸奶,目前已向国家有关部门申请保健食品批号和专利证书。据光明公共事务总监龚妍奇透露,今年下半年汉方草本酸奶将登陆华北市场,时机成熟时也会在其他重点城市相继上市。据光明新总裁郭本恒透露,今年光明还将有新品推出,此外还将进一步优化渠道结构,以摆脱过度依赖现代商超的局势,一方面力促传统渠道网点继续向下级城市及乡村或空白地区渗透,同时大力发展餐饮、旅游景点、午餐配送等特殊渠道。根据郭本恒规划,2008年光明乳业的市场目标为,在新鲜领域继续保持酸奶和牛奶份额双第一。
但其面对的挑战不小。蒙牛在马鞍山建牧场,伊利在苏州建工厂,目前蒙牛在上海市场主推冠益乳,并首先启用利乐罐包装,而伊利则推出优品嘉人系列酸奶。唯有达能稍显力不从心,在家乐福万里店柜台上,碧悠原来的位置已被蒙牛的冠益乳取代。
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