食品检测标准不能再滞后

　　蒙牛的顶级产品特仑苏被曝添加了OMP遭到质疑，最新消息是虽然六部委专家组认定不会危害健康并在各大超市继续销售，但销量不佳。三聚氰胺风波还没有完全消散，大家又多知道了一个OMP。出于一朝被蛇咬的心态，估计不少人对于奶制品的消费进一步丧失了信心。

　　一个产业的建立和发展要经过怎样的艰辛，要投入国家多少人力物力财力，可想而知。作为纳税人，大家都有责任爱护它，和企业一起经营、培育它。只有这个产业健康强壮，消费者才能得到更多的好产品。可是，现在奶制品行业问题频现，让消费者难以应付，更别提主动地爱护了。

　　据报道，国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函，要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。这应该是一个非常主动的做法。不过，换个角度看，蒙牛特仑苏OMP牛奶在市场销售有多长时间了？似乎不是2月2日才上市的吧？也就是说，蒙牛向牛奶里添加“未列入食品添加剂使用标准”的物质OMP和IGF-1，已经有很长时间了。为什么才有“责令”？

　　虽然专家说OMP不会危害健康，但消费者们还是被吓了一大跳。俗话说，老革命遇到了新问题。但是，一个行业问题不断，那肯定是老问题没有得到解决。不仅仅是奶制品行业，不少其他食品业的检测标准也是空白太多，出现了问题现补窟窿。这种做法，说疏忽也行，说狠点就叫放任。

　　大凡做事，似乎应该提纲挈领。没有纲领，光追着恶性后果逐一剿灭，那肯定是按下葫芦起来瓢。既然吃下去的东西吐不出来，那么就请质检部门把食品安全检测标准这张大网织得密些更密些，一定要在企业之前想到窟窿的存在。这样既保护了消费者，也避免不良企业甚至是整个行业为了追求利益不择手段、病入膏肓。