超市面积缩水近半 卜蜂莲花欲靠“房东”盈利

　　业界分析，正大广场位于浦东陆家嘴黄金地段，人气很旺，所以租金价格应该会很高，这对卜蜂莲花来说是一个快速回笼资金的方式

　　CBN记者　乐琰

　　在华经营状况一直不太理想的泰国正大集团旗下卜蜂莲花，为提升业绩开始“不务正业”。

　　昨日，卜蜂莲花宣布，将之前 大部分营业面积为超市的正大广场店“改头换面”，超市面积缩小至3600平方米，而另外高达8200平方米的面积将用作招商形式的生活馆，包括食品、饮料吧等业态。业界认为其此举有借租金收入获利之意。

　　卜蜂莲花比之家乐福、沃尔玛等外资同业，其在华发展一直表现平平，就在不久前，卜蜂莲花撤离天津市场，将所有天津门店转让给物美。面临巨大市场压力之下，卜蜂莲花正谋划最新“翻身”计划。

　　昨日在上海正大广场重新开业的卜蜂莲花是其停业数月后的最新产品——精品店，其总体面积没有变化，但超市面积却不到生活馆的二分之一。同时，卜蜂莲花将缩小后的超市品类做了大量调整，将原本的1.5万类商品增加到了4万多种，并以减少商品排面的形式让更多品类商品上架。且其中40%是进口商品，单价较高。

　　一般卖场超市型零售商运作模式以卖场部分为主，卖场外部的招商商铺为辅，商铺向零售商支付租金。以招商部分来看，假如该物业是零售商自行投资，则其充当房东角色，若零售商也是租赁开店，则相当于“二房东”角色。

　　上海商学院教授周勇分析，由于市场竞争激烈和低价战，零售商毛利越来越低，相对而言，收取租金是一个保险的做法，不管该物业是零售商购下还是租下，充当“房东”或“二房东”角色都会有保底收益，甚至有些零售商其主业亏损，平衡收益都靠招商租金。

　　业界分析，正大广场位于浦东陆家嘴黄金地段，人气很旺，所以租金价格应该会很高，这对卜蜂莲花来说是一个快速回笼资金的方式。

　　卜蜂莲花在全国大多数门店都是以租赁形式经营，其模式是向业主方缴纳租金，然后统一规划管理其所租面积内的商业，包括自行开设的卖场超市和招商部分的生活馆。招商商铺则将租金交给卜蜂莲花，即卜蜂莲花相当于“二房东”。一般而言，由于零售商给予统一管理并带动人气，所以商铺给零售商的租金会高于零售商给业主方的租金。

　　对于新业态，卜蜂莲花商品部有关负责人杨千仪透露，这是全新“MALL中店模式”，卜蜂莲花接下来计划将所有的旧门店分步骤进行改建，不同程度地引入生活馆，今后的新开店也会更加强调生活馆功能。