明日就是除夕了,春节假期即将到来,年货销售也将迎来最后冲刺阶段。记者走访发现,超市增开夜市为上班族购年货提供便利,商场则将折扣降至两折,餐饮企业为满足家庭聚餐需要,增加了半成品外卖业务。商家多角度提高春节市场占有率。
起早贪黑冲刺年货市场 昨日
记者走访发现,家乐福、物美等超市已开办夜市,为没时间买年货的上班族提供方便。
家乐福卖场从10日起连续三天将营业时间延长至凌晨两点,从22时至凌晨两点为夜市时间,全场食品、日化用品和化妆品满500元立减100元。昨晚零点时分,家乐福卖场顾客爆满,仅排队结账就需要花费一个多小时。家住通州的冯先生表示,平时上班没时间买年货,商家开办夜市既方便又实惠。
不仅超市加班加点卖年货,商场为方便消费者假期前添置年货,也调整了营业时间。华堂商场从10日起至12日将营业时间提前到8点半,大年三十(13日)甚至8点就开门迎客。不过,有的商场配合市民春节期间走亲访友的习惯,缩短了营业时间。记者了解到,
新世界商场大年三十(13日)18点半就打烊了,正月初一(14日)过大年上午11点才开门。大年初二(15日)各商家的营业时间基本恢复正常。
促销低至两折 价格是撬动市场的不二利器,今年春节促销,低价优惠仍是各商场超市纷纷祭出的杀手锏。
节日中以降价促销见长的新世界商场,今年春节将投入万余件两折起的低折扣商品。UNION199元、奥卡索299元、TaTa299元起,耐克、李宁、阿迪等体育户外品牌特卖会3折起。庄胜崇光春节期间再次上演返券促销活动,满200送200元礼金,
王府井百货大楼服装6折起的基础上再满500减100。
年货必备的海鲜、特产以及各种礼盒成为超市低价吸引人气的首选。据物美、家乐福相关负责人介绍,从目前销售情况看,白酒、中老年保健礼盒、干果礼盒等商品最受欢迎。“截至昨日15时,仅新街口店的日销售额就超过200万元,同比增长30%。”物美超市相关负责人透露。
新品压轴年货市场 除了低价折扣商品外,新款服装、箱包等商品,也是商家在春节期间提高销售、聚拢客流的压轴戏。
日本柒和伊集团昨日将其首款自有品牌葡萄酒赶在春节前打入国内市场,以助其旗下的7-11便利店、华堂商场、奥乐多西餐厅以物美价廉的新品吸引顾客。
记者走访国瑞城、新世界商场、大悦城等商场发现,Couzzle、BABYFOX等专卖店的新品陆续赶在春节假期前上架。销售人员向记者道出了这里面的“门道”:多数消费者会在春节期间犒劳一下自己或家人,新品成为消费者的主要选择。而新品多数不参与促销活动,商家由此获取的利润较高。
“节日期间会通过推新品、低价等促销手段刺激市场销售,以保证春节市场逐年保持30%左右的增幅,这样才能维持市场占有率。”某商场负责人坦言。
餐厅年夜饭大打“温情牌” 部分饭馆今年春节期间均免收开瓶费,并且大打“温情牌”攻占年夜饭市场。
拥有多个老字号品牌的翔达集团还推出了为消费者拍摄“全家福”的个性化服务。据悉,翔达集团旗下的老牌照相馆“凤凰摄影中心”将免费为享用家宴的消费者拍摄一张虎年新春的“全家福”照片。
除了人性化服务以外,多家老字号还推出了各自的特色产品。享有70年盛名的传统清真饭庄——南来顺推出了三款北京传统小吃的礼盒;致美斋准备了焦溜丸子、干炸黄鱼、八宝饭、米粉肉、红烧狮子头等多种半成品精品,购买之后只需要简单加工,就可以在家里品尝到正宗的老字号名店风味;而晋阳饭庄的年货大礼包中,则为喜好山西口味的食客准备了晋阳特供醋、山西小米、红枣等丰富多样的山西特产。
另外,社会餐馆也推出各自策划的年夜饭便民政策,如北京大三元酒家景山店今年首次推出限量年夜饭,向消费者承诺在大年三十就餐,“不翻台、不限时,想吃到几点就吃到几点”。
商报记者吴文治熊海鸥王皓然/文
CFP/供图焦剑/制表