卫生部为3中药材“正名” 夏枯草可作凉茶原料

　　记者昨天从卫生部官方网站获悉,在广东凉茶里广泛使用的夏枯草、布渣叶、鸡蛋花三种凉茶原料已被卫生部公告,“允许作为凉茶饮料原料使用”。这意味着广东的凉茶生产企业可以合法使用上述原料了。

　　凉茶安全性曾受质疑

　　据了解,自2005年以来,凉茶的食用安全性一直备受争议,期间不时有消费者向有关部门起诉凉茶企业违法添加配料。

　　去年,国内发生轰动一时的“王老吉添加门”事件。当时有杭州消费者宣称,长期饮用王老吉凉茶以后出现胃溃疡,原因可能是王老吉凉茶中添加的中药材夏枯草造成的。有些专家学者指出,王老吉添加的夏枯草不在卫生部公布的87种允许食用的药材名单中。

　　去年5月11日,卫生部举行违法滥用食品添加剂专项整治工作情况发布会。相关负责人在会上表示,王老吉凉茶中含有不在卫生部允许范围的中药材,外界直指其配方中的夏枯草、鸡蛋花、仙草原料正是此类非国家允许添加的“药食同源”原料。一时间,凉茶行业代表王老吉、广药集团等均被推上风口浪尖,陷入舆论质疑中。

　　随后,广东省食品行业协会会长张俊修召开新闻发布会力挺王老吉,坚称王老吉凉茶并未违规添加；并以2005年《卫生部关于王老吉凉茶有关问题的批复》为依据,表示监管部门已确认王老吉凉茶加入夏枯草的行为。

　　当年5月14日,卫生部在网站上发布了《关于王老吉凉茶有关情况的说明》,对其原料备案过程进行了解释,并称王老吉凉茶是依法备案和销售的产品。

　　三种凉茶原料获许可

　　昨日,记者发现卫生部网站上的最新公告称,“允许凉粉草(仙草)作为普通食品生产经营,允许夏枯草、布渣叶(破布叶)、鸡蛋花作为凉茶饮料原料使用”。卫生部表示,生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

　　对此,张俊修表示,卫生部此次公告是在广东相关权威机构对凉茶、凉茶配料、浓缩液等持续12年的毒理试验基础上作出的。据悉,广东省疾病预防控制中心从1998年开始对凉茶一系列食品安全性进行毒理试验。12年来,该中心将夏枯草的提取液与夏枯草浸膏分别进行了试验,结果证明夏枯草为无毒物质。张俊修认为,这个消息对凉茶产业来说是个利好,“说明凉茶饮料是安全的”。

　　有广东凉茶企业表示,卫生部的公告使夏枯草等可名正言顺地在凉茶产品里使用,不仅有利于凉茶这一地方产业走向全国,更利于其走向世界。(记者/欧志葵)