自今年初，大批的权威人士表示，因为我国粮食连续6年丰收，所以，粮食价格不会出现大幅上涨。
而在国家对房地产行业“动刀”后，一批国内经济学家仍然坚持，连年丰收使得国内粮食储备的充裕，游资炒作
农产品的可能性很小。
不过，谁又能想到在短短几个月时间里
，大量的游资已经开始向粮食领域的脆弱环节——杂粮入手呢？而在《第一财经日报》记者调查过程中发现，本轮绿豆价格的上涨不仅提高了农民对豆价的心理预期，另一方面，也让更多的人开始猜测，在绿豆价格得到平抑以后，谁会是 下一个“绿豆”？
待价而沽 在白音诺勒乡管辖范围内，有一个与它相同名字的村子——白音诺勒村。这个村子今年出售绿豆的成功案例，已经成为全乡津津乐道的话题和学习的榜样。
因为该村较为富裕，因此，在绿豆价格低的年景，当地农民将所有绿豆都储存起来。而在该村的最高纪录是农民三年不卖绿豆。
白音诺勒村绝大部分土地种植绿豆，由于土地面积广，因此该村是县里的富裕村。
“因为不担心家里没钱，往年，如果绿豆价格低了，这个村的农民就把绿豆存起来，什么时候价格高了，什么时候再卖。”王洪彬说，“就今年一年，这个村子的绿豆多卖了几倍的价钱。”
“就我们知道的一户，在绿豆价格涨到6.5元/斤的时候，卖了10多吨绿豆，一下就赚了15万元。”在王洪彬说这个事情的时候，周围的几个村民听得眼睛发亮。
本轮绿豆涨价可能导致的后果之一，就是豆农对绿豆价格的心理预期过高，而在农民积蓄不断增多的前提下，将使得豆农进一步参与到明年绿豆价格的保卫战当中。
“这些年，一部分农民的家庭收入正在快速提高，如果今年绿豆收购价格太低的话，估计效仿白音诺勒村的农民会增多，不急需用钱的农民会持豆观望。 待价而沽的情况下，只能导致最终的收购价格提高。”黑龙江龙泰集团董事长孙建华说。
而另一方面，一些农民已经意识到，在绿豆价格暴涨和种植面积扩大的影响下，不仅会影响其他杂粮的产量，价格的上涨也会在所难免。
下一个“绿豆” 王洪彬收购粮食的仓库已经全部清空，前些天，朋友借用他的仓库储存的200吨豇豆刚刚被拉走。
王洪彬的朋友一共存了300吨豇豆，这批豇豆已经存了1年多的时间，而存到现在还没有卖，就是等着豇豆价格的上涨。
2009年豇豆的收购价格1.2到1.6元/斤，今年年初新豆的价格涨到2.5到2.8元/斤，现在已经3元/斤，短短一年时间，价格已经上涨接近50%。
“如果明年每斤再上涨5角钱，就能再多赚30万元。”王洪彬说。
不仅如此，关于花生明年将会涨价的消息也已经传出来。
因为豆类粮食能够存放几年时间，所以，已经有人开始在豆类价格低的时候“囤货”。虽然对于农村地区来讲，没有较大规模的囤积，对于市场价格也不会产生直接影响。但是“星星之火可以燎原”，一场正在产业链条上延伸的投机行为，最终将导致杂粮作物价格的上涨。
“从目前的情况看，绿豆的价格上涨有其自身药用价值所导致的需求量增大。而在这一点上，其他豆类不具备这样的特殊功效。因此，其他豆类不可能走出绿豆这样的一波行情。”孙建华说，“不过，在国家提高主要农作物最低收购价格的背景下，杂粮品种的价格上涨一定会成为一个必然的趋势。”
特别是消费者养生等观念的提高，对于杂粮的需求量正在快速增长。一旦杂粮种植收益低于小麦、玉米等主要农作物收益时，将导致杂粮减产，市场价格仍会进一步走高。（第一财经日报 孙书博）
(责任编辑：何华)
来源：金融时报
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